30 m¿Eres amante de las gambas, langostinos, gambones o camarones? Si la respuesta es si, estás en la receta adecuada. Este técnica te servirá tanto para hacer Gambones, Langostinos o camarones al Horno, un plato sencillo y una receta muy fácil con la que no tardarás más de media hora en tener listo tu plato de marisco favorito.
También podrás hacer gambas o camarones al horno pero el tiempo de horneado deberá ser inferior ya que tiene menos carne que estos anteriores y podrían quedar secos. Además, aprenderás con la vídeo receta a elaborar una rica salsa a base de ajo, perejil y aceite que le dará un toque realmente exquisito.
Y si te ha gustado esta receta de marisco, no dejes de ver estos platos que te proponemos: Gambas al Ajillo y nuestro famoso Arroz con Gambas
Ingredientes para Gambones, Langostinos o camarones al Horno para 2 personas
- Gambones o Langostinos - 500 gramos
- Ajo - 5 dientes
- Perejil - una pizca
- Aceite de oliva - 3 cucharadas
- Sal Gorda - al gusto
Cómo hacer la receta de Gambones, Langostinos o camarones al Horno
- Lo primero que haremos será picar el ajo todo lo fino que podamos. Lo añadimos a un bol.
- Después, añadimos perejil y un chorro de aceite al bol y mezclamos con una cuchara a medida que añadimos más aceite.
- Limpiamos los gambones o langostinos, según lo que hayamos elegido. Las cabezas te aconsejo las dejes ya que aportarán jugosidad pero si no te gustan puedes quitarlas y reserves en el congelador para cuando tengas que hacer fumet de pescado. Y si quieres también puedes retirar las patas de los gambones
- Colocamos los gambones en la bandeja de horno, puedes utilizar una de cristal, los pincelamos con la mezcla de ajo, aceite y perejil por toda la superficie y añadimos una pizca de sal gorda.
- Llevamos al horno a 200º Centígrados arriba y abajo durante 10 a 15 minutos.
Notas y Consejos
Nosotros les hemos quitado las patas para hornearlos pero a mucha gente le gusta comerlas por lo que puedes dejarlas perfectamente. Por ejemplo, las patas de los gambones son bastante jugosas.
Esperamos que os haya gustado este plato tan sencillo y tan tan rico! Cuéntanos en las redes sociales cómo lo mejorarías y recuerda seguirnos y compartirlo con tus amigos ;) Les encantará!
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarás todas las nuevas recetas, el Menú Gratuito semanal y los nuevos Vídeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
