ยกBuenas Cocinacas! ยฟQuรฉ tal estรกis? En esta ocasiรณn venimos a hablaros de las propiedades y beneficios nutricionales que los Copos de Avena pueden aportarnos a nuestro cuerpo. Este alimento es tan versรกtil que podemos utilizarlo en nuestro desayuno en forma de bol acompaรฑado de frutas, en la merienda o para nuestras cenas. Tambiรฉn podemos utilizar la Avena para hacer elaboraciones que se asemejen a la textura de la carne, como en estas Hamburguesas de Avena y Zanahoria.
Tambiรฉn podemos elaborar una gran multitud de postres saludables con su harina, como estas Galletas de Avena sin azรบcar blanco. Una nueva forma de preparar tus postres caseros de la manera mรกs sana posible.
Pero, ยฟcuรกles son los cinco beneficios principales de este alimento? ยฟLos conoces? Seguro que no, asรญ que quรฉdate y enterรกte de por quรฉ la Avena es una clara opciรณn a tener en cuenta a la hora de preparar nuestros platos:
Las cinco propiedades nutricionales de los Copos de Avena
Ideal para perder peso
La avena puede ser un alimento aliado para adelgazar y perder esos kilos de mรกs que tanto te atormentan. No obstante, tendrรกs que consumirla cruda y sin azรบcar, aunque pueda resultar algo soso. De esta manera serรก mucho mรกs saludable que recurrir a muchos preparados que contienen un alto nivel de azรบcar junto a este cereal. ยกFรญjate bien en eso!
Ademรกs, su gran contenido en carbohidratos de lenta absorciรณn, fibra y proteรญnas te harรกn sentirte mรกs saciado y por lo tanto, no recurrirรกs tanto a picotear entre horas. ยกVas a notar la diferencia!
Rica en fibra soluble con propiedades prebiรณticas
La avena es rica en una fibra solubleย llamadaย betaglucano y รฉsta provoca un efecto prebiรณtico en el intestino, es decir, es capaz de alimentar las bacterias beneficiosas que componen la microbiota y de esta manera, ayudarnos a digerir mejor los alimentos.
Ademรกs de esto, es perfecta para aliviar los sรญntomas de รบlceras digestivas, gastritis, estreรฑimiento, gases o diarrea. Asรญ que cuando tengas este tipo de patologรญas, ยกla avena serรก tu mejor aliada!
Rica en proteรญnas
Junto a la quinoa, es el cereal que mรกs proteรญnas contiene. En 100 gramos de Copos de Avena encontramos 14 g de este nutriente tan esencial y si la mezclas con legumbres, obtendrรกs proteรญnas aรบn mรกs completas.
Una aliada contra el colesterol
Los betaglucanos de los que te hemos hablado antes y muy presentes en la avena tambiรฉn contribuyen a reducir el colesterol malo o LDL, pues impide la absorciรณn de las grasas que aportan los alimentos que tomemos. Por lo tanto, si incorporamos avena o copos en nuestras comidas, nuestro cuerpo podrรก bloquear parte de ese colesterol malo.
Por otra parte, sus avenantramidas pueden contribuir a evitar laย oxidaciรณn del colesterol, especialmente si se consume laย avena acompaรฑada de alimentos ricos en vitamina C. Todo ello hace que este cereal sea una opciรณn ideal para incluir en nuestra dieta con el objetivo de prevenir trastornos cardiovasculares y mantener nuestro corazรณn mรกs sano y fuerte que nunca.
Rica en vitaminas y minerales
Podemos encontrar en la avena una gran cantidad de vitaminas y minerales, entre los cuales podemos destacar vitaminasย B1, B2, B5, B6 y hierro, calcio, potasio, fรณsforo, magnesio y zinc. Ademรกs, tambiรฉn contiene antioxidantes naturales como los polifenoles, presentes en muchas plantas y que nos ayudan a vencer a los radicales libres que provocan cรกncer. Esta composiciรณn, junto a la presencia de varias sustancias que la hacen รบnica, le otorga propiedades muy ventajosas para nuestra salud.
Sin embargo, no conviene abusar de su consumo
Como muchos otros alimentos, aunque sea un alimento saludable, la avena tampoco debe tomarse de forma descontrolada. Debido a su combinaciรณn de carbohidratos con fibra y proteรญnas no podremos abusar de este cereal. Esto nos provocarรญa inflamaciรณn en el vientre, diarrea y problemas digestivos que pueden provocarnos gases y otras patologรญas mรกs graves.
ยกY hasta aquรญ el post de hoy Cocinacas!
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ยกNos vemos en el prรณximo post Cocinacas!
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