¡Es tiempo de comer frutos secos! Para estar saludables este alimento es el complemento ideal en nuestra dieta, hoy queremos mostrarte los beneficios y propiedades de los frutos secos para que los empieces a incluir en tu día a día.
Los frutos secos se caracterizan por su bajo contenido en agua y por un importante porcentaje de grasas mono y poliinsaturadas que resultan saludables para nuestro organismo. Entre ellos podemos encontrar almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes, pistachos, nueces, piñones y pipas de girasol entre una gran variedad de frutos secos que muchas veces evitamos por ser considerados muy calóricos. A continuación, te dejamos una serie de consejos para que puedas incluirlos en tu dieta de manera adecuada y los beneficios y propiedades de los frutos secos.
Beneficios y propiedades de los frutos secos
- Son ricos en fibra: El consumo de frutos secos ayuda a regular el tránsito intestinal, a controlar el apetito y a disminuir los niveles de colesterol.
- Son fuente de minerales: Los frutos secos nos aportan magnesio, calcio, potasio, fósforo, hierro, selenio y zinc con propiedades antioxidantes.
- Son ricos en grasas mono y poliinsaturadas: Con propiedades cardiovasculares, los frutos secos tienen destacan por su gran cantidad de grasas mono y poliinsaturadas como el ácido oleico, omega 3 y omega 6 esenciales para el organismo.
- Contienen proteína vegetal: Los frutos secos son el alimento idóneo en cantidades moderadas para aquellas personas que realizan ejercicio a diario.
- Son ricos en vitaminas: Los frutos secos contienen vitaminas B1, B3 y folatos que nos ayudan a mantenernos llenos de energía, además también con carácter antioxidante por ser rico en vitamina E.
Vídeo Receta con Frutos Secos
Ver Receta completa de : Bizcocho de Calabacín y Nueces
Los frutos secos reducen el riesgo de enfermedades
Según diferentes estudios el consumo moderado de frutos secos reduce los niveles de colesterol en sangre y protege frente al desarrollo de una arteriosclerosis. También existen evidencias que sostienen que consumir frutos secos con frecuencia está asociado a un menor riesgo de padecer diabetes. Además de esto, también poseen propiedades saciantes y antioxidantes, por lo que es recomendable incluirlos en nuestra dieta.
Por otra parte, el consumo de frutos secos se ha relacionado también con una menor incidencia de padecer cáncer de colón y por lo tanto podemos decir que estas semillas son uno de los alimentos que más saludables para nuestro organismo. A continuación, vamos a ver cómo incorporarlos a tu dieta…
Cómo incorporar los frutos secos en nuestra dieta
- Para que sean más nutritivos una buena opción es el yogurt o si lo prefieres en una cuajada, con nueces queda riquísimo…
- Si quieres comer sano y ligero prepara una rica ensalada, si además le pones frutos secos como anacardos o piñones completarás a nivel nutricional este plato único.
- En macedonias de frutas también quedan muy bien, por ejemplo, almendras picadas mezcladas con fruta del tiempo será una auténtica maravilla.
- Para dar un toque distinto a tus platos prueba una crema de verduras con picadillo de nueces y verás qué bien te sienta en todos los sentidos.
Anotaciones
Los frutos secos son una opción muy recomendable en aquellas personas que quieren hacer una dieta para ganar peso o bien en deportistas. Para tomarlos lo mejor es el desayuno, la merienda o incluso en las comidas principales, saciarán tu apetito y recargarás energía para un rendimiento óptimo. Recuerda que el consumo debe ser moderado y que la cantidad diaria no debe sobrepasar los 15 gramos, ahora que sabes más sobre los beneficios y propiedades de los frutos secos no puedes dejar de incluirlos en tu dieta. ¿Te animas?
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarás todas las nuevas recetas, el Menú Gratuito semanal y los nuevos Vídeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
