Recetas con chocolate
Aunque el verdadero chocolate, el mรกs puro, es amargo y su sabor es fuerte, intenso y seco, el chocolate estรก considerado como uno de los dulces por excelencia, y la perdiciรณn de los golosos. Blanco, negro o con leche, pocas personas se resisten a รฉl, y seguro que con estas recetas con chocolate que hemos recopilado para vosotros nos darรฉis la razรณn. Sus orรญgenes se remontan a mรกs de tres mil aรฑos atrรกs: en muchas zonas de Amรฉrica central ya tomaban bebidas de chocolate en el aรฑo 1900 a.C. Se utiliza tanto para elaborar platos dulces como salados, asรญ como para rellenos, coberturas o acompaรฑamientos, ademรกs de tomarse solo. Bienvenidos al mundo del chocolate, ยกdel que no querrรฉis salir! Y si buscรกis mรกs recetas con chocolate, en Cocina Casera las encontrarรฉis.
Chocolate casero para churros y porras
Tรญpicamente espaรฑol, el chocolate a la taza es un desayuno o merienda que gusta a casi todo el mundo y que se suele acompaรฑar de churros o porras, ademรกs de picatostes y otros dulces. Con esta receta aprenderรฉis a hacerlo en condiciones, y si os gusta mรกs claro y ligero, lo que se llama chocolate a la francesa, solo tenรฉis que aรฑadirle mรกs leche.
Soufflรฉ de chocolate
El soufflรฉ es uno de los postres mรกs llamativos, en los que siempre suele surgir el temor de que no suba o que se aplaste al sacarlo del horno. Sin embargo, lo importante no es que estรฉ bonito por fuera, sino lo deliciosamente suave y ligero de su textura al comerlo. Este, de chocolate, no os defraudarรก.
Natiilas de chocolate
Una variante de las natillas tradicionales, estas natillas de chocolate os sorprenderรกn por su intenso sabor y su fรกcil elaboraciรณn. Se suelen acompaรฑar con galletas, barquillos o bizcochos de soletilla, aunque son igualmente deliciosas si se toman solas. Su sabor, textura y aroma no tiene competencia.
Tarta de chocolate rellena de trufa
La tarta de chocolate es una de las tartas estrella en cumpleaรฑos y celebraciones de todo tipo. Hoy vamos a enseรฑaros a preparar una rellena de trufa con la que os chuparรฉis los dedos, y que es muchรญsimo mรกs fรกcil de hacer de lo que pensรกis. Cuando la probรฉis, no podrรฉis dejar de hacerla (ni de comerla).
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