Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Cádiz tiene una amplia variedad de platos tradicionales. Podemos encontrar recetas para todos los gustos: platos de pollo, caracoles o comidas más originales con pescado. Es necesario recordar, también, la importancia de sus múltiples ferias (como la...
Lubina al Horno con Patatas

Lubina al Horno con Patatas

¡Hola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Lubina al horno con patatas. Te vamos a enseñar a hacer una lubina al horno para que te quede perfecta y con un acompañamiento riquísimo. Cuando vayamos a comprar la lubina hemos de decirle al...
Ajo Harina. Receta de Jaén

Ajo harina. Receta de Jaén

Jaén es una provincia andaluza con una gran variedad gastronómica, pues podemos encontrar todo tipo de platos entre sus recetas típicas: carne, verduras, pescados, postres, etc. Siempre con la marca de identidad de Jaén: el aceite de oliva virgen...
Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Córdoba es una provincia que cuenta con una gastronomía amplia y variada, desde postres típicos a platos exclusivos de carne o pescado, a platos completamente veganos. No sólo eso, sino que, además, tienen sus propias ferias de
Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Jaén tiene una amplia variedad de comida típica: platos de carne, de pescado, una gama de postres y una selección vegana. Es por su gastronomía, además de por su turismo, uno de los muchos motivos por los que destaca Jaén. Nosotros creemos que es...
Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

La gastronomía andaluza es extremadamente rica, y en el caso de este artículo, en el que vamos a hablar de Sevilla, es muy popular en toda España e, incluso, en el extranjero. Muchos platos típicos sevillanos se han convertido ya en imprescindibles de...
Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Sevilla es tierra de grandes recetas. Esta provincia del sur de España destaca porque sus recetas son conocidas en toda España e incluso han llegado al extranjero. Parece un motivo más que suficiente para conocer las recetas tradicionales de esta...
Pescaíto frito. Receta de Sevilla

Pescaíto frito. Receta de Sevilla

Si quieres degustar la gastronomía tradicional de la península, es imprescindible probar la comida andaluza. Esto incluye probar y degustar algunas de las Recetas y comidas típicas de Sevilla, donde se incluyen gran cantidad de platos...
Dorada a la Sal

Dorada a la sal

¿Te gustaría preparar una dorada a la sal deliciosa? La chef Vanesa de Aranda Formación, nos muestra como hacer una receta clásica muy sencilla y nos da algunos trucos para lograr que te quede perfecta. No te preocupes que el pescado no queda...
Milanesa de pescado al horno

Milanesa de pescado al horno

¿Te apetece una milanesa de pescado al horno? La puedes comprar ya precocinada, pero te aseguro tan rica como esta no estará. Es fácil de preparar, puedes reciclar el pan duro que te sobre y darle tu toque personal con especias. Si disfrutas de...
pescado al horno

Pescado al horno

¿Cómo preparar pescado al horno para que te quede perfecto? Salmón, merluza, bacalao o besugo, te contamos muchas recetas deliciosas paso a paso.

empanadas de pescado

Empanadas de pescado

¿A qué tienen buena pinta estas empanadas de pescado? Las puedes preparar con tu pescado favorito, nosotros usamos bacalao que es un pescado blanco y que sale a buen precio. Con sofrito de tomate, cebolla y pimientos y con huevo cocido....
Pescado a la vizcaina

Pescado a la vizcaina

¿Conoces la receta de pescado a la vizcaína? Es superfácil, y con ingredientes de la dieta mediterránea, como el tomate, ajos, cebollas y el aceite de oliva virgen extra. El pescado elegido el bacalao, bajo en grasas y que además...
Enrollado de atún

Enrollado de atún

El enrollado de atún es una receta tradicional de la cocina ecuatoriana, se elabora con patatas cocidas, atún y mayonesa. Un plato muy apetitoso rico en hidratos de carbono y proteínas. Si te gustan las
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