4 raciones que no fallan
No hay cosa mรกs agradable que quedar con unos amigos a tomar unos vinos o unas cervezas y picar algo mientras hablamos de nuestras cosas: ir de tapas o de raciones es una de las actividades mรกs tรญpicas del fin de semana o de los ratos de ocio, que no debemos perder nunca. Hoy os vamos a proponer 4 raciones que no fallan, y que estรกn deliciosas y suelen gustar a todo el mundo, que ademรกs de encontrar en cualquier bar podrรฉis preparar en casa con estas recetas caseras que os van a encantar. 4 raciones que no fallan para comer de picoteo y que son fรกciles, sencillas y rรกpidas tanto de hacer como de comer. Y si lo que buscรกis son recetas de tapas, echad un vistazo a todas los que os proponemos en cocina casera.
Calamares a la romana
Una manera riquรญsima de comer calamares, que aunque pensemos que es tรญpicamente espaรฑola, estรก presente en casi todos los paรญses del Mediterrรกneo, desde Italia a Grecia pasando por Egipto. Muy fรกciles de hacer, rรกpidos, y deliciosos, y que ademรกs, en sitios como Madrid, se toman tambiรฉn en bocadillo.
Pulpo a la gallega
Uno de los platos mรกs tรญpicos de la cocina gallega, delicioso y que siempre apetece. Lo mรกs importante es que el pulpo sea fresco y estรฉ bien cocido, y que lo acompaรฑemos con un buen pimentรณn, a ser posible, de la Vera. Se suele servir en plato de madera, y a menudo, acompaรฑado con patatas, que machacadas con el aceite de oliva y el pimentรณn estรกn exquisitas.
Patatas bravas caseras
Si te gusta tomarlas en el bar, te encantarรกn estas patatas bravas caseras, que, como todo lo que se hace en casa, estรกn mucho mรกs ricas. Facilรญsimas y perfectas para salir de un apuro, como una visita inesperada, y combinan a la perfecciรณn con una caรฑa bien frรญa o con un vino. Os van a encantar.
Croquetas de gambas
Las croquetas son otra de las raciones estrella en cualquier bar y en muchos restaurantes, pero como las caseras, ningunas. En este caso os proponemos unas rellenas de gambas, pero podรฉis hacerlas con cualquier otro ingrediente: las de jamรณn son unas de las mรกs populares. Y si tienes sobras de pollo, cocido, carne guisada, etc., unas croquetas son una forma estupenda para aprovecharlas.
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
