El huevo es un alimento con grandes propiedades nutricionales, es rico en proteรญnas de alto valor biolรณgico, รกcidos grasos que resultan esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo (como el รกcido linolรฉnico Omega 3), minerales, principalmente hierro, y vitaminas como la B12, la tiamina, la riboflavina y el รกcido fรณlico. Ademรกs de sus cualidades nutricionales el huevo destaca por ser un ingrediente de gran versatilidad, pudiendo ser usado en la elaboraciรณn de todo tipo de platos, tanto dulces como salados, en Cocina Casera podรฉis encontrar gran nรบmero de recetas, os invitamos a verlas visitando nuestra secciรณn de ยซHuevos y Tortillasยป. Para la entrada de hoy hemos seleccionado 5 recetas sencillas con huevo, todas ellas elaboraciones que han tenido una buena acogida entre nuestros seguidores. En nuestra pรกgina podรฉis encontrar otras colecciones de recetas con huevo asรญ como interesante informaciรณn sobre sus usos en cocina.
Para esta colecciรณn hemos elegido elaboraciones variadas y muy sencillas, tanto que cualquiera las puede ejecutar, para ello, simplemente debรฉis seguir las indicaciones que ponemos a vuestra disposiciรณn en el paso a paso de las recetas escritas o en los vรญdeos que las acompaรฑan. Si durante su elaboraciรณn se os presenta alguna dificultad, no dudรฉis en contactar con nosotros, estaremos encantados de poder ayudar.
Ya damos paso a las elaboraciones que hemos elegido para esta entrada, para acceder al paso a paso de cualquiera de ellas solo tenรฉis que pinchar en el tรญtulo que aparece subrayado. Ademรกs, al final de esta entrada encontrarรฉis un enlace que os llevarรก directamente hasta otras muchas recetas con huevo. ยกNo os las perdรกis!
ยฟOs apetece conocer cuรกles son las elaboraciones que conforman esta colecciรณn? ยกVamos con las recetas!
Flan de huevo
ยฟQuรฉ mejor forma que empezar que hacerlo con la receta del tradicional flan de huevo? Me encanta este postre, es sencillo de preparar, y su aroma y sabor supera con creces a los de cualquier versiรณn comercial. Ademรกs, podรฉis elaborarlo con una amplia variedad de ingredientes; diversos tipos de leche (tanto de origen animal como vegetal), siropes, azรบcar blanco o integral, todo tipo de aromatizantes, etc. Lo bueno de hacerlo en casa es que tenรฉis un control absoluto tanto del proceso como de los ingredientes empleados. Si os gustan los flanes, os recomendamos que echรฉis un vistazo a la amplia variedad que tenemos en nuestra pรกgina, porque estamos seguros de que os encantarรกn.
Huevos al curry
Con esta receta se consiguen unos huevos al curry deliciosos, ideales para servir a la hora del desayuno o como entrante a la hora de la comida. Se trata de una receta muy sencilla, elaborada con ingredientes fรกciles de encontrar. Sentรญos con total libertad para adaptar esta plato a vuestros gustos. Daos el gustazo de comenzar el dรญa con esta nutritiva preparaciรณn y vuestro cuerpo os lo agradecerรก.
Tortilla francesa
La tortilla francesa es una de esas elaboraciones que siempre nos viene a la cabeza cuando de hacer un plato con huevos se trata. Me encanta porque hay pocas recetas tan sencillas, su elaboraciรณn es tan poco laboriosa que en menos de 5 minutos podรฉis tenerla lista. Otro de los aspectos que me gusta de esta elaboraciรณn es que podemos aรฑadir todo tipo de ingredientes a la receta bรกsica para obtener numerosas versiones. En casa solemos hacerlas con atรบn, queso, espinacas, jamรณn york, y un sinfรญn mรกs de productos. Os animamos a que hagรกis vuestras propias versiones.
Masa para panqueques
Conocidos en Espaรฑa como crepes, estas finas tortitas resultan ideales para servir acompaรฑadas con todo tipo de ingredientes. Podรฉis rellenarlas con mermelada, nata, chocolate, crema pastelera, dulce de leche, o todo tipo de ingredientes salados; queso, verduras, carne, etc. Como en el caso de la receta anterior, lo mejor es que su elaboraciรณn es rรกpida y muy sencilla, tan sencilla como mezclar los ingredientes y cocinar en una sartรฉn, durante unos pocos minutos, pequeรฑas cantidades de la masa resultante. ยกMรกs fรกcil imposible!
Arroz a la cubana
El huevo es al arroz a la cubana lo que el arroz a la paella, sin รฉl este plato queda reducido a un triste arroz con salsa de tomate. En casa esta elaboraciรณn es muy demandada, sobre todo por los mรกs pequeรฑos, que disfrutan mezclando todos los ingredientes antes de llevรกrselos a la boca. Si querรฉis un plato nutritivo y muy sencillo de preparar, os animamos a que probรฉis esta versiรณn del clรกsico arroz a la cubana, sin duda quedarรฉis maravillados con la mezcla de sabores y aromas que en รฉl tienen encuentro.
Y con esto acaba esta entrada de hoy, esperamos que las recetas que hemos elegido hayan sido de vuestro agrado. A continuaciรณn os dejamos un enlace para que, si os apetece, podรกis seguir viendo otras elaboraciones que tienen al huevo entre sus ingredientes estrella. ยกNo os las perdรกis!
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