El mejillรณn es uno de los mariscos mรกs populares, debido a su delicioso sabor y a su precio, mucho mรกs econรณmico que el de casi todo el resto de mariscos. Es un molusco bivalvo que se puede comer o bien solo (como ingrediente principal) o para enriquecer otros platos (de pasta, arroz, sopasโฆ), y que aporta un riquรญsimo sabor a mar, ademรกs de tener interesantes propiedades nutricionales. Hoy os vamos a proponer una selecciรณn de las mejores recetas con mejillones que tenemos en Cocina Casera, ยกesperamos que las disfrutรฉis! Y si querรฉis saber un poco mรกs sobre los mejillones y demรกs mariscos, no os perdรกis nuestro artรญculo Todo sobre el marisco.
Mejillones en escabeche caseros
ยฟTe gustan los mejillones en escabeche? Si estรกs acostumbrado a comerlos en conserva, que estรกn riquรญsimos, alucinarรกs cuando los pruebes hechos en casa. Esta receta, ademรกs, es muy fรกcil de preparar, y vale la pena porque el resultado es espectacular. ยกYa verรกs como una vez que los pruebes no vuelves a comprarlos de lata!
Mejillones en salsa de tomate
Un plato delicioso y original muy rico en minerales y con un sabor a mar excepcional. Ademรกs, esta receta tiene una preparaciรณn tan sencilla y rรกpida que te encantarรก, porque no da ninguna pereza hacerla. Y puedes prepararla o bien con tomate frito envasado, o con tomate frito casero, si lo prefieres. ยกRiquรญsima!
Mejillones al vapor
รsta es una de las recetas mรกs tradicionales para preparar los mejillones, y es una de nuestras favoritas. Unos buenos mejillones cocinados al vapor no necesitan nada mรกs para ser un plato totalmente delicioso y espectacular. ยกAprende a hacerlos con esta receta, rรกpida y facilรญsima! Estamos seguros de que te va a encantar.
Crema de marisco
Y en esta selecciรณn de recetas con mejillones no podรญa faltar una deliciosa crema de mariscos, que se puede preparar con todo tipo de marisco pero a la que el mejillรณn le da un toque รบnico y especialmente rico. Ademรกs, su elaboraciรณn es muy sencilla y rรกpida, y cualquiera puede prepararla aunque no tenga mucha maรฑa en la cocina.
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