Recetas de Carne. Fáciles y sencillas

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Rollo de carne en salsa Barbacoa

Ya está aquí la Navidad, y en Recetas de Cocina Casera queremos celebrarlo con una receta que resulta muy apropiada…

Mini hamburguesas con salsa de cinco pimientas

Cuarta entrega de la serie de recetas con Salsas Asturianas. En esta ocasión, me recuerdan mucho a las famosas burger-cangreburger…

Hojaldre de salchichas y manzana

En este hojaldre hemos combinado carne y fruta. Por un lado, nos hemos decantado por unas salchichas tipo frankfurt, a…

Recetas de carne caseras

La carne es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Desde el punto de vista nutricional es…

Solomillo de cerdo sobre gelatina de salsa Pedro Ximénez

Aceptamos el reto de nuestros amigos Salsas Asturianas y haremos nuestra propuesta gastronómica inspirándonos en estas 5 maravillas que han…

Cómo preparar la mejor hamburguesa del mundo

Si quieres saber cómo preparar la mejor hamburguesa del mundo, tienes que seguir leyendo, porque te contamos los mejores tips.

Estofado de cerdo con verduras y setas

Os invitamos a que probéis esta forma diferente de preparar lomo de cerdo. En este caso lo hemos acompañado de setas y verduras, cocidas a fuego lento en un sabroso caldo de carne. El resultado es un plato delicioso, de los que gustarás acompañar con...

Albondigas de Carne y Quinoa

Los granos de quínoa poseen los 8 aminoácidos esenciales para el ser humano, son de fácil digestibilidad y pueden ser usados en muchas elaboraciones. Además de en guisos, los granos también se usan para elaborar cerveza, o se tuestan y se muelen para...

Magro de cerdo con patatas y salsa de tomate

Magro de cerdo con patatas y salsa de tomate Esta es una receta de toma pan y moja. Suculenta carne de cerdo, cocinada en una salsa de tomate condimentada con distintos ingredientes, y acompañada de unas patatas cortadas en láminas gruesas. El...

Asadillo manchego

Asadillo manchego Plato tradicional de la gastronomía de Castilla la Mancha el cual se elabora tradicionalmente en cazuelas de barro y se sirve en esta misma, muy similar al pisto...

Pastel de jamón york y queso

Esta pastel es muy sencillo de realizar y seguro te sacará en más de un apuro para solventar una cena o comida rápida. El contraste del dulce del caramelo con el salado del jamón será todo un manjar a descubrir, espero que os guste.

Cochinillo o Cochifrito al horno sin aceite

El cochinillo frito o cochifrito, es uno de los manjares más suculentos que presenta la gastronomía española. En concreto, tenemos muy buenos ejemplares de este manjar, por la comunidad autónoma de Extremadura, y Ávila. Particularmente, donde mejor...

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