Zanahoria Rallada
Zanahoria rallada o también conocida como Carottes Rapées por su origen francés
Esta receta siempre me transporta agradablemente a mi infancia en Francia. Te animo a que lo hagas, es un plato sencillo, bajo en calorĂas y muy nutritivo con que...
Patatas asadas con salmĂłn y queso
Las patatas con salmĂłn y queso al horno es una receta sencilla y muy sana. Si estamos siguiendo alguna dieta podremos eliminar el queso o simplemente utilizar un queso light que podremos encontrar en cualquier gran superficie.
Otra receta que te...
Oreja adobada a la plancha
No podĂa faltar en Cocina-Casera.com la que es posiblemente la raciĂłn o tapa más tĂpica de los bares Españoles. Como podrás comprobar es una receta muy sencilla, rápida de elaborar y que...
Volován o Vol-au-vent de frutos del mar
El Volován o vol-au-vent es una pequeña caja hueca de hojaldre, en francés, significa 'arrastrado por el viento', es una forma de describir su ligereza, que nos servirá perfectamente como un rico
Patatas al Horno con Queso Emmental
Estas ricas Patatas al horno con Queso Emmental son ideales para acompañar junto a una buena carne o pescado, no son muy laboriosas de cocinar, es una receta de tapas sencilla con...
Cebolla Frita Crujiente o Deshidratada
La cebolla siempre ha sido uno de mis ingredientes favoritos. Como ya vimos en una receta anterior, podemos cocinarla como cebolla caramelizada, que nos servirá...
Patatas con Salsa de Alioli. Receta fácil
TĂpica receta de las famosas Tapas Españolas, no hay nada más tradicional que tomarte unas cañas acompañadas de unas patatas con alioli, y si no, que le pregunten a nuestros compatriotas en el...
Empanadilla de atĂşn y tomate
¡Qué ricas unas empanadillas caseras! Una receta de cocina bien fácil y rápida de elaborar, que no puede faltar en nuestros hogares. Solo te llevará unos minutos cocinarlas y te sacarán de más de un apuro con excelentes resultados, una
Tapa de gulas con queso untado y pimientos rojos
Receta de cocina versátil donde las haya, ésta tosta de gulas te servirá como entrante o tapa para cualquier ocasión, si bien, no tiene ninguna complicación como veréis en la elaboración y está deliciosa.
Las Gulas son un...
Tosta de salmĂłn ahumado con queso
Esta tapa de salmĂłn ahumado puede servirnos como entrante o aperitivo para cualquier momento especial, receta sencilla y rápida de elaborar que a su vez ofrece a los comensales una presentaciĂłn y sabor magnĂficos.
Me he...
Patatas a lo Pobre o con Vinagre y Ajo
Plato tĂpico de la cocina y gastronomĂa española, en particular de la provincia de Granada (AndalucĂa). Las Patatas a lo Pobre o con Vinagre y Ajo es una de las recetas de tapas...
Sándwich Mixto con Huevo Frito
Para esta ocasión he utilizado unas rebanadas de pan de molde integral con semillas de centeno, este pan me gusta mucho además de ser más sano que el habitual. La fibra y las semillas nos aportan una mejor digestión ya que favorece tráfico...
Caracoles en Salsa Picante con JamĂłn
No te dejes llevar por su aspecto o por su nombre, los caracoles son un manjar que no debes dejar de probar. En salsa picante además, es una delicia de la que no querrás parar de comer. Una de esas
Bocadillo de salchichas con queso
Bocadillo de salchichas elaboradas al vino con queso en lonchas, una receta sencilla y muy apetitosa que podrás acompañar de un buen pan, como los que encontrarás en nuestra sección de recetas de pan...
Sándwich Vegetal con atún y mayonesa
Aunque la receta no es propiamente vegetariana, si puede servirte si este es tu objetivo, solo tendrĂas que retirar el atĂşn ya que todos los demás son vegetarianos.
La única dificultad de este plato está en si quieres hacer la mayonesa tú...