Recetas con hojaldre

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El hojaldre es una masa laminada y crujiente muy usada para la elaboraciĂłn de una gran variedad de platos. Aunque…
Patatas rellenas de carne

Patatas Rellenas de Carne

La patata no pueden faltar en la cocina. A nosotros nos gustan tanto que, como podéis comprobar en nuestro recetario, es uno de los ingredientes que mayor presencia tiene en numerosos de los platos que ponemos a vuestra disposición. Sus propiedades...
Recetas de Empanadillas

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La empanadilla es un tipo de pastel salado, emparentado con la empanada, que se rellena con numerosos ingredientes, entre los…
CĂłmo hacer cebolla caramelizada

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Cocinar la cebolla hasta que alcance el punto de caramelización es muy sencillo, solamente hay que tener en cuenta algunas recomendaciones. Aplicándolas obtendremos un producto espectacular que realza la textura y el sabor de los platos. En nuestro...
Recetas tĂ­picas de AndalucĂ­a

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AndalucĂ­a, comunidad autĂłnoma situada al sur de la penĂ­nsula ibĂ©rica, goza de una gastronomĂ­a propia,  en la que podemos encontrar…
Recetas con queso

Recetas con queso fáciles

Ya estamos aquĂ­ con una nueva colecciĂłn de algunas de las mejores recetas de Cocina Casera. En esta ocasiĂłn, os…
Recetas tĂ­picas de Murcia

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La RegiĂłn de Murcia es sinĂłnimo de sol, buena temperatura, comida al aire libre, tapas, cerveza y vino. Es esta…
Soufflé de arroz

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SoufflĂ© de arroz ÂżHabĂ©is probado alguna receta de soufflĂ©? Pues si no es asĂ­, hoy tenĂ©is una nueva oportunidad de…
Recetas de pasteles salados

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Hoy os presento una nueva colecciĂłn compuesta por algunas de las mejores recetas de pasteles salados que podĂ©is encontrar en…
Croquetas de champiñones

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Croquetas de champiñones ¡¡¡Croquetas!!! SĂ­iii!! Hoy, en Cocina Casera, toca una nueva receta de croquetas, que se suma al amplio…
Cebolla crujiente

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Cebolla crujiente La primera vez que comĂ­ cebolla crujiente fue en un pequeño pueblo de la Alpujarra Granadina, donde nos…
Patatas bravas

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Descubre cómo hacer Patatas Bravas picantes con esta receta fácil y sencilla que además incluye vídeo. Receta de papas bravas exquisita!

cachapa venezolana

Cachapa venezolana. Receta fácil

La cachapa es uno de los platos estrella de la comida de Venezuela y Colombia. Consiste en una torta de maíz de textura rústica que se elabora con maíz tierno y unos pocos ingredientes más. Se cree que se originó en la zona central de...
Hummus libanés

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El hummus, del árabe «garbanzo», es un plato muy tĂ­pico de la cocina de diversos paĂ­ses de Oriente, que se…