Recetas con hojaldre
El hojaldre es una masa laminada y crujiente muy usada para la elaboraciĂłn de una gran variedad de platos. Aunque…
Patatas Rellenas de Carne
La patata no pueden faltar en la cocina. A nosotros nos gustan tanto que, como podéis comprobar en nuestro recetario, es uno de los ingredientes que mayor presencia tiene en numerosos de los platos que ponemos a vuestra disposición. Sus propiedades...
Recetas de Empanadillas
La empanadilla es un tipo de pastel salado, emparentado con la empanada, que se rellena con numerosos ingredientes, entre los…
CĂłmo hacer cebolla caramelizada
Cocinar la cebolla hasta que alcance el punto de caramelización es muy sencillo, solamente hay que tener en cuenta algunas recomendaciones. Aplicándolas obtendremos un producto espectacular que realza la textura y el sabor de los platos. En nuestro...
Recetas tĂpicas de AndalucĂa
AndalucĂa, comunidad autĂłnoma situada al sur de la penĂnsula ibĂ©rica, goza de una gastronomĂa propia,  en la que podemos encontrar…
Recetas con queso fáciles
Ya estamos aquĂ con una nueva colecciĂłn de algunas de las mejores recetas de Cocina Casera. En esta ocasiĂłn, os…
Recetas tĂpicas de Murcia
La RegiĂłn de Murcia es sinĂłnimo de sol, buena temperatura, comida al aire libre, tapas, cerveza y vino. Es esta…
Soufflé de arroz
SoufflĂ© de arroz ÂżHabĂ©is probado alguna receta de soufflĂ©? Pues si no es asĂ, hoy tenĂ©is una nueva oportunidad de…
Recetas de pasteles salados
Hoy os presento una nueva colecciĂłn compuesta por algunas de las mejores recetas de pasteles salados que podĂ©is encontrar en…
Soufflé de queso y hierbabuena
SoufflĂ© de queso y hierbabuena El soufflĂ© es un plato de origen francĂ©s que se elabora tomando como base una…
Croquetas de champiñones
Croquetas de champiñones ¡¡¡Croquetas!!! SĂiii!! Hoy, en Cocina Casera, toca una nueva receta de croquetas, que se suma al amplio…
Cebolla crujiente
Cebolla crujiente La primera vez que comĂ cebolla crujiente fue en un pequeño pueblo de la Alpujarra Granadina, donde nos…
Patatas bravas
Descubre cĂłmo hacer Patatas Bravas picantes con esta receta fácil y sencilla que además incluye vĂdeo. Receta de papas bravas exquisita!
Cachapa venezolana. Receta fácil
La cachapa es uno de los platos estrella de la comida de Venezuela y Colombia. Consiste en una torta de maĂz de textura rĂşstica que se elabora con maĂz tierno y unos pocos ingredientes más. Se cree que se originĂł en la zona central de...
Hummus libanés
El hummus, del árabe «garbanzo», es un plato muy tĂpico de la cocina de diversos paĂses de Oriente, que se…
