Patatas Rellenas de Carne
La patata no pueden faltar en la cocina. A nosotros nos gustan tanto que, como podéis comprobar en nuestro recetario, es uno de los ingredientes que mayor presencia tiene en numerosos de los platos que ponemos a vuestra disposición. Sus propiedades...
Recetas de Empanadillas
La empanadilla es un tipo de pastel salado, emparentado con la empanada, que se rellena con numerosos ingredientes, entre los…
Cómo hacer cebolla caramelizada
Cocinar la cebolla hasta que alcance el punto de caramelización es muy sencillo, solamente hay que tener en cuenta algunas recomendaciones. Aplicándolas obtendremos un producto espectacular que realza la textura y el sabor de los platos. En nuestro...
Recetas típicas de Andalucía
Andalucía, comunidad autónoma situada al sur de la península ibérica, goza de una gastronomía propia, en la que podemos encontrar…
Recetas con queso fáciles
Ya estamos aquí con una nueva colección de algunas de las mejores recetas de Cocina Casera. En esta ocasión, os…
Recetas típicas de Murcia
La Región de Murcia es sinónimo de sol, buena temperatura, comida al aire libre, tapas, cerveza y vino. Es esta…
Soufflé de arroz
Soufflé de arroz ¿Habéis probado alguna receta de soufflé? Pues si no es así, hoy tenéis una nueva oportunidad de…
Recetas de pasteles salados
Hoy os presento una nueva colección compuesta por algunas de las mejores recetas de pasteles salados que podéis encontrar en…
Soufflé de queso y hierbabuena
Soufflé de queso y hierbabuena El soufflé es un plato de origen francés que se elabora tomando como base una…
Croquetas de champiñones
Croquetas de champiñones ¡¡¡Croquetas!!! Síiii!! Hoy, en Cocina Casera, toca una nueva receta de croquetas, que se suma al amplio…
Cebolla crujiente
Cebolla crujiente La primera vez que comí cebolla crujiente fue en un pequeño pueblo de la Alpujarra Granadina, donde nos…
Patatas bravas
Descubre cómo hacer Patatas Bravas picantes con esta receta fácil y sencilla que además incluye vídeo. Receta de papas bravas exquisita!
Cachapa venezolana. Receta fácil
La cachapa es uno de los platos estrella de la comida de Venezuela y Colombia. Consiste en una torta de maíz de textura rústica que se elabora con maíz tierno y unos pocos ingredientes más. Se cree que se originó en la zona central de...
Hummus libanés
El hummus, del árabe “garbanzo”, es un plato muy típico de la cocina de diversos países de Oriente, que se…
Hogazas rellenas de seitán en salsa barbacoa mediterránea
Última entrega de la serie de recetas elaboradas para el reto de Salsas Asturianas. En las dos entregas anteriores, pusimos…
