La pera es una de las frutas mรกs populares que existen. Gusta a casi todo el mundo y se encuentra incluida en la dieta habitual de muchas personas. Ocupa el lugar de aperitivos y postres. Sus mรบltiples beneficios a la salud, sumados a su gran sabor, a su textura arenosa y a su versatilidad, la convierten en una de las frutas predilectas de la gente. Por estos motivos, en este artรญculo te vamos a hablar en profundidad de la pera, explicรกndote sus beneficios para la salud y ofreciรฉndote las mejores recetas con pera para que puedas disfrutar de esta fruta en todo su esplendor.
Si te has quedado con ganas de saber mรกs cosas acerca de la comida saludable, te recomendamos que visites nuestro artรญculo Frutas y verduras de temporada para agosto, donde te hablamos de todas los alimentos en temporada a finales de verano.
En la actualidad, la pera se encuentra disponible en los supermercados todos los meses del aรฑo, pero si deseas consumir una pera mรกs fresca y mรกs barata, te recomendamos que la consumas en su temporada especรญfica, que discurre entre los meses de julio y noviembre. Si te animas, come pera en estos meses, ya que, ademรกs, tendrรก un mejor sabor.
La pera tiene grandes beneficios para la salud, entre los que podemos encontrar: su gran aporte de vitaminas, sus altas cantidades de potasio, su gran presencia de fibra y la ayuda a nuestra salud cardiovascular. Si quieres conocer estas propiedades en profundidad, sigue leyendo a continuaciรณn.
Propiedades
Vitaminas
Entre los muchos nutrientes que podemos encontrar en la pera, destacan por su presencia mรกs elevada la vitamina C y la vitamina K. La vitamina C es un poderoso antioxidante, esto quiere decir que combate los radicales libres que causan degeneraciรณn en nuestras cรฉlulas; ademรกs, es esencial en la formaciรณn de tejidos y en la cicatrizaciรณn de las heridas. Por otra parte, la vitamina K es esencial en el procedimiento de la coagulaciรณn sanguรญnea. Como puedes ver, ambas vitaminas son fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Potasio
La pera tiene una gran cantidad de potasio, un elemento esencial para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. El potasio se encarga de regular el equilibrio de agua dentro y fuera de las cรฉlulas,ย es un gran vasodilatador y tambiรฉn transmitir la electricidad dentro del cuerpo. Si tenemos los niveles de sodio elevados en sangre, es fundamental elevar los niveles de potasio y reducir los de sodio, pues nos garantizarรกn una mejor salud y una menor presiรณn sanguรญnea.
Fibra
Las peras son una de las mejores fuentes de fibra entre las frutas. Entre los muchos beneficios que aporta la fibra podemos destacar: mejora de la digestiรณn y de la salud intestinal, eliminaciรณn del colesterol malo, riesgo menor de desarrollar diabetes. Ademรกs, los alimentos que contienen fibra y altas cantidades de agua (como es el caso de la mayorรญa de las frutas) nos hacen sentir mรกs satisfechos, lo que evitarรก que comamos en exceso; esto, a su vez, nos ayudarรก a perder peso.
Salud cardiovascular
Las peras contienen grandes cantidades de potasio y fibra, con las cuales estamos ayudando a la salud de nuestro corazรณn. El potasio harรก que se reduzca la presiรณn sanguรญnea, consiguiendo de esta manera que los vasos sanguรญneos sufran menos tensiรณn. Por otra parte, la fibra nos ayudarรก a reducir el colesterol malo, manteniendo solo aquel que es beneficioso para nuestro organismo.
Como puedes ver, la pera tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo. Si quieres empezar a comer pera de manera habitual, pero no sabes por dรณnde empezar, abajo te dejamos unas cuantas ideas de recetas creativas con esta fruta.
Recetas con pera
Ensalada de pera y champiรฑones
Esta receta es una alternativa saludable para consumir peras como ingrediente principal de un plato. Combinamos los sabores de la pera con los champiรฑones y la rรบcula, consiguiendo una mezcla original. Si necesitas una nueva ensalada para tu recetario o quieres ampliar tus recetas veganas, no lo dudes y apuesta por esta ensalada de pera y champiรฑones.
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Peras al vino
Este es un postre original, en el que podemos aprovechar las peras que se vayan a poner malas o el sobrante de vino que tengamos. Con estos ingredientes conseguimos un plato creativo, que gustarรก a todo el mundo. Ofrecerรกs una forma nueva y creativa de comer fruta.
Ver receta de: Peras al vino
Bizcocho de pera relleno de crema de castaรฑas
Este postre es una vuelta de tuerca al tรญpico plato de bizcocho de naranja. Inspirado en el otoรฑo, esta receta mezcla la textura arenosa y el sabor dulce de la pera con la suavidad y tรญpico sabor de las castaรฑas de toda la vida, consiguiendo asรญ una receta รบnica. Si quieres probar un postre creativo con ingredientes no tan habituales en este tipo de cocina, no lo pienses mรกs y apuesta por este plato.
Ver receta de: Bizcocho de pera relleno de crema de castaรฑas
Ensalada de hojas verdes, queso azul y pera
Si en vez de postres prefieres consumir pera de una manera mรกs saludable, te recomendamos esta ensalada de hojas verdes, queso azul y pera. La combinaciรณn de sabores es un รฉxito, ademรกs, es muy ligera y sencilla de preparar, por lo que la podrรกs comer en cualquier momento del dรญa. Si necesitas una receta refrescante para el verano, esta es tu ensalada
Ver receta de: Ensalada de hojas verdes, queso azul y pera
Como puedes ver, hay gran cantidad de recetas con pera, por lo que podrรกs utilizar esta fruta en tus postres, ensaladas, etc. No lo pienses mรกs y empieza a consumir peras en tu dieta habitual. Te beneficiarรกs de su gran sabor y sus muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. ยฟTe animas a comer pera habitualmente en tus recetas?
ยฟConocรญas todas las propiedades beneficiosas de la pera? ยฟTe han gustado las recetas que hemos propuesto? ยฟSe te ocurre alguna receta mรกs? Dรฉjanos tus ideas y opiniones abajo en los comentarios, y si te ha gustado este artรญculo, no te olvides de recomendarnos a tus familiares y amigos a travรฉs de las redes sociales. Si ademรกs te has quedado con ganas de saber mรกs cosas acerca de la comida saludable, te recomendamos que visites nuestro artรญculo El membrillo: Propiedades y recetas, donde te hablamos en profundidad de esta fruta, te explicamos sus propiedades y te ofrecemos sus mejores recetas.
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