Milhojas y pinchos de melón con jamón y mozzarella

Milhojas y pinchos de melón con jamón y mozzarella

¡Hola Cocinacas! Hoy reinventamos el tradicional melón con jamón. Vamos a enseñaros dos sencillas recetas de Melón con jamón, perfectas si tienes invitados en casa o si quieres hacer un picoteo que entre por los ojos. Vamos a preparar:...
Cabrillas en tomate. Receta de Cádiz

Cabrillas en tomate. Receta de Cádiz

Cádiz cuenta con una amplia variedad de platos entre su gastronomía clásica. Podemos encontrar clásicos platos de pollo a innovaciones con pescado. No debemos olvidarnos, además, de sus múltiples ferias gastronómicas, ligadas a las fiestas del...
Papas con choco. Receta de Cádiz

Papas con choco. Receta de Cádiz

Cádiz tiene una amplia variedad de platos en su recetario tradicional. Encontraremos desde clásicos platos de pollos hasta originales creaciones con pescado. No debemos olvidar, además, la importancia de las ferias gastronómicas, íntimamente...
Arranque roteño. Receta de Cádiz

Arranque roteño. Receta de Cádiz

En Cádiz hay una amplia variedad de comida, donde podemos encontrar una gama de alimentos que seguro gustarán a todo el mundo. Si hablamos de platos,  tenemos que destacar dos hechos sobre Cádiz: su abanico de platos y recetas típicos, y, por otro...
Patatas en Espiral o papas Tornado al Horno

Patatas en Espiral o papas Tornado al Horno

¡Hola Cocinacas! Hoy te vamos a enseñar una manera muy original de preparar patatas al horno que las hará más sabrosas y llenas de sabor. Vamos a preparar: patatas en espiral o tornado al horno. Y si te perdiste la receta de...
Pan con aceite, habas, tomate y bacalao. Receta de Jaén

Pan con aceite, habas, tomate y bacalao. Receta de Jaén

Jaén es una provincia que cuenta en su gastronomía con un amplio abanico de platos y recetas, por lo que seguro que encontrarás una comida que se adapte a tus gustos: sea bien que prefieras postres, carnes, pescados o comida vegana, esta provincia...
Patatas Hasselback o Patatas Laminadas al Horno con Vinagreta

Patatas Hasselback o Laminadas al Horno con Vinagreta

¡Hola Cocinacas! Hoy te vamos a enseñar una manera distinta de preparar patatas al horno, que las hará más sabrosas y llenas de sabor. Vamos a preparar: Patatas (papas) Hasselback o Patatas Laminadas al Horno con...
Hummus casero. Receta saludable

Hummus casero. Receta saludable

¡Hola Cocinacas! ¿Te gustaría aprender a preparar un Hummus casero y súper fácil?  Hoy vamos a preparar: un hummus clásico. Esta es una receta especial que requiere pocos ingredientes. Y recuerda que al final te contaremos...
Papas aliñás. Receta de Sevilla

Papas aliñás. Receta de Sevilla

Sevilla destaca por su gastronomía, conocida en todos los rincones de España y que se ha ido popularizando en el extranjero en los últimos años. No sólo destaca por eso, también es necesario recalcar las grandes tapas típicas que podemos encontrar...
Morcilla de caldera. Receta de Jaén

Morcilla de caldera. Receta de Jaén

Jaén destaca entre las otras provincias de Andalucía por su gran variedad de platos, donde encontraremos algo para todos los gustos. Podemos probar desde platos con bacalao, a postres como los huevos nevados, platos exclusivamente veganos o platos, como...
Patatas deluxe rebozadas al horno

Patatas Deluxe Rebozadas al Horno

¡Hola Cocinacas! ¿Te imaginas poder preparar en casa unas Patatas Deluxe rebozadas al horno, pero en versión saludable? Hoy vamos a preparar Patatas Deluxe rebozadas al horno. Y recuerda, al final de la receta te damos una adelante del...
Tabernero. Receta de Almería

Tabernero. Receta de Almería

Almería, una provincia andaluza al sur de España, destaca por su gastronomía, una mezcla de tradición y dieta mediterránea. También destaca por sus tapas, típicas de los bares y tabernas de la zona. No sólo eso, sino que su gastronomía llega a...
Patatas a lo pobre. Receta de Almería

Patatas a lo pobre. Receta de Almería

Almería tiene gran tradición por sus comidas y gastronomías. No por nada se ha postulado como candidata a capital española de la Gastronomía en 2019. En este artículo te damos a conocer el método de preparación y la historia de una de las recetas...