Papas aliñás. Receta de Sevilla

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Sevilla destaca por su gastronomía, conocida en todos los rincones de España y que se ha ido popularizando en el extranjero en los últimos años. No sólo destaca por eso, también es necesario recalcar las grandes tapas típicas que podemos encontrar...
Morcilla de caldera. Receta de Jaén

Morcilla de caldera. Receta de Jaén

Jaén destaca entre las otras provincias de Andalucía por su gran variedad de platos, donde encontraremos algo para todos los gustos. Podemos probar desde platos con bacalao, a postres como los huevos nevados, platos exclusivamente veganos o platos, como...
Patatas deluxe rebozadas al horno

Patatas Deluxe Rebozadas al Horno

¡Hola Cocinacas! ¿Te imaginas poder preparar en casa unas Patatas Deluxe rebozadas al horno, pero en versión saludable? Hoy vamos a preparar Patatas Deluxe rebozadas al horno. Y recuerda, al final de la receta te damos una adelante del...
Champiñones rellenos de jamón a la plancha

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¡Hola Cocinacas! ¿Te imaginas una tapa perfecta para acompañar con amigos que no te llevará más de 15 minutos y con un toque picante? ¡Aquí la tienes! Vamos a preparar champiñones con jamón a la plancha. ¡También incluye un...
Tabernero. Receta de Almería

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Almería, una provincia andaluza al sur de España, destaca por su gastronomía, una mezcla de tradición y dieta mediterránea. También destaca por sus tapas, típicas de los bares y tabernas de la zona. No sólo eso, sino que su gastronomía llega a...
Patatas a lo pobre. Receta de Almería

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Almería tiene gran tradición por sus comidas y gastronomías. No por nada se ha postulado como candidata a capital española de la Gastronomía en 2019. En este artículo te damos a conocer el método de preparación y la historia de una de las recetas...
Hot Dog gourmet

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Hay ‘perritos calientes’ y Hot Dog gourmet como este, lleva lechuga de Batavia, tomate, cebolla morada y pepinillo. Si te gusta las recetas de tapas en Cocina Casera te contamos...
Sándwich con bechamel

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El sándwich con bechamel es una variante del conocido croque Monsieur, una especialidad francesa que representa toda una comida. Con jamón, queso y bechamel. Si te gusta probar recetas de...
Sándwich Montecristo

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El sándwich Montecristo, es una versión del sándwich croque Monsieur francés. Con jamón y queso fundido y además rebozado de huevo. Si te gustan las recetas de tapas de...
Sandwich de aguacate

Sándwich de aguacate

Un sándwich de aguacate con huevo escalfado apto para la dieta paleo. Rico en grasas monoinsaturadas y proteínas, y lo mejor de todo ¡está delicioso!  Lo puedes preparar como una comida rápida  o para la cena Si te gustan las
bolitas de queso

Bolitas de queso

¿Te apetecen unas bolitas de queso con un toque de orégano? Son un aperitivo fácil que puedes preparar con cualquier queso que tengas por casa. Si te gustan las recetas de tapas variadas, pruébalas y verás como gustan. En Cocina...
Pasapalos venezolanos

Pasapalos venezolanos

Los pasapalos son aperitivos venezolanos, hay una gran variedad como los tequeños, las bolitas de queso o las serpentinas. Son protagonistas en cualquier fiesta o reunión y están tan ricos que duran muy poco. Si te gustan las
Dim sum

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¿Te gustan los dim sum? Son pequeños bocados con distintos rellenos, de pollo, pescado o marisco. Se cocinan al vapor y se suelen servir con té según la tradición cantonesa. La