La diferencia entre el significado de batido, smoothie y zumo es bastante habitual en nuestra gastronomรญa, y es que la diferencia de estas tres bebidas es bรกsicamente la textura, de ahรญ a que se nos haga difรญcil diferenciarlas. Hoy queremos que conozcas las diferencias entre batido, smoothie y zumo para que nunca mรกs te entre la duda, o lo que es peor, pidas al camarero una bebida que no corresponde con lo deseado. Vamos a tratar de explicarte cรณmo diferenciarlas y al final, recetas con sus vรญdeos para que hagas los que mรกs te gusten!
Principales diferencias entre batido, smoothie y zumo
Batido
En los batidos lo que predominan son los elementos sรณlidos, aunque se hacen a base de fruta o incluso verdura, tambiรฉn se les incluye la pulpa y leche o yogurt para que sean mรกs espesos y cremosos.
Zumo
El zumo es de estas tres bebidas por su consistencia lรญquida la mรกs fรกcil de diferenciar. Ademรกs, se hace manualmente o con un exprimidor mecรกnico y no se les aรฑade ningรบn otro ingrediente mรกs que la fruta con su pulpa.
Smoothie
El smoothie junto con el batido son las bebidas mรกs difรญciles de diferenciar entre sรญ, son bebidas prรกcticamente iguales, pero con una caracterรญstica que las diferencia: el smoothie tiene un elemento congelado que bien puede ser helado o un yogur congelado.
Recetas de batidos, zumos y smoothies
A continuaciรณn, te dejamos algunas ideas para que puedas hacer en casa cada una de estas bebidasโฆ ยฟquieres verlas?
Batido de arรกndanos, moras y frambuesa
Este batido de frutas del bosque es una manera diferente y rรกpida de dar a nuestro organismo los nutrientes, vitaminas y minerales que necesitamos para estar saludables. Para esta bebida y a poder ser siempre consume fruta orgรกnica o ecolรณgica, verรกs que bien te sientes dando a tu cuerpo lo mejorโฆ
Batido de Milkshake de Cafรฉ y Donuts
Esta no es que digamos la bebida mรกs saludable o dietรฉtica, pero si quieres darle un caprichito al cuerpo o romper con la monotonรญa prepara este batido milkshake que contiene chocolate, turrรณn, helado y almendras, entre otros ingredientes con los que se nos harรก la boca agua.
Zumo verde dรฉtox con Kale
Este zumo verde con col o kale es un alimento rico en proteรญnas y calcio, ademรกs que es un perfecto sustituto de la leche para aquellas personas intolerantes a la lactosa. Como tambiรฉn lleva espinacas nos proporciona un gran aporte de vitamina C y E. Para empezar el dรญa con bastante energรญa este es el zumo idealโฆ
Smoothie de manzana
Este smoothie es muy fรกcil de preparar y encima estรก riquรญsimo, se trata de la mezcla de una manzana con un toque de canela que completaremos con un zumo de naranja y un yogur de soja semi-congelado. Lo bueno de esta bebida es que es baja en calorรญas, por lo que si quieres cuidarte no dudes en mirar la receta y hacer este smoothieโฆ
Smoothie de naranja y kiwi antigripal
El alto contenido de vitamina C que poseen la naranja y el kiwi hacen de este smoothie la bebida perfecta para evitar los resfriados y gripes. Ademรกs, hace poco han descubierto que la zanahoria cruda que tambiรฉn aรฑadiremos a esta receta, tiene enormes beneficios, entre ellos la prevenciรณn de los riesgos de desarrollo de cรกncer. ยกNo dudes en hacer este Smoothie!
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