Potaje de habas y berenjenas. Receta de Jaén
Jaén es una provincia andaluza con una gastronomía única, que consiste en una amplia gama de platos de todos los tipos: de carnes, de verduras, pescados y postres, que conforman su recetario típico. Sin olvidarnos, por supuesto, del aceite de oliva,...
Ajo harina. Receta de Jaén
Jaén es una provincia andaluza con una gran variedad gastronómica, pues podemos encontrar todo tipo de platos entre sus recetas típicas: carne, verduras, pescados, postres, etc. Siempre con la marca de identidad de Jaén: el aceite de oliva virgen...
3 Recetas con Aguacate Saludables y muy originales
¿Te gusta el aguacate? Si es así, no te pierdas las 3 recetas con aguacate saludables y muy originales que te presentamos a continuación.
Alcachofas a la montillana. Receta de Córdoba
Córdoba tiene una amplia gastronomía que es, además, muy variada. Encontramos platos basados en verduras exclusivamente, a platos que desbordan carnes, pescados variados y postres para fiestas típicas de la provincia. Además, Córdoba cuenta con...
Como hacer y preparar la Quinoa. Receta rápida
¡Hola Cocinacas! Hoy vas a aprender, por fin, a preparar una quinoa perfecta y esponjosa. Vamos a enseñaros a cómo cocer la quinoa para que te quede perfecta. Esto es básico para después preparar muchas
Espaguetis vegetales con gambas o camarones. Receta saludable
¡Hola Cocinacas! ¿Imaginas un plato hecho con espaguetis vegetales y gambas, saludable, bajo en calorías y muy fácil de preparar? Pues eso es lo que vamos a hacer ahora mismo, así que éstate atento. Hoy vamos a preparar: Espaguetis vegetales...
Guisantes con jamón
¿Te apetecen unos guisantes con jamón? Receta sencilla y saludable, con todos los nutrientes, hidratos de carbono, proteínas y un poco de grasa, pero sobre todo con mucho sabor. Si tienes jamón en casa aprovecha para elaborar esta receta,...
Calabaza al microondas
¿Se puede preparar calabaza al microondas? La respuesta es afirmativa, solo hace falta seguir unos trucos muy sencillos y tendrás tu calabaza tierna y jugosa para crear puré o para añadir a para preparar un pastel. Si te gustan
Patatas asadas (o cocidas) al microondas en 10 minutos
¡Buenas Cocinacas! ¡Bienvenidos a una receta nueva! ¿Te gustan las patatas asadas pero te da pereza tener que encender el horno, esperar a que se caliente y luego limpiarlo? ¡Pues eso tiene solución! Porque ahora puedes utilizar tu microondas para...
Champiñones al microndas
¿Has probado los champiñones al microondas? Es una receta sencilla y baja en calorías tan solo tienen 30 calorías, aprovechamos el microondas para cocinar de forma más rápida, cómoda y limpia. Para darles un toque extra de sabor preparamos un...
Yuquitas
Si te gustan las patatas fritas, no dejes de probar las yuquitas. Tienen un sabor ligeramente dulce. Se preparan ligeramente diferentes, ya que antes hay que cocer la yuca, nunca se toma yuca cruda ya que contiene cianuro, pero una vez...
Pastel de acelgas y calabacín
¡No te pierdas este pastel de acelgas y calabacín con piñones, huevos cocidos y un sofrito delicioso! Puedes usar acelgas congeladas, ¡más fácil ya que viene precortadas! Si te gustan las
Pizza con base de berenjenas
La pizza con base de berenjenas tiene tres veces y media menos calorías que una base de pizza tradicional de unos 250 gramos. Una base de pizzas tradicional, aporta unas 290 calorías por cada 100 g, (250 g serían 725 calorías). Mientras que...
Patatas ‘no fritas’ al horno con pimentón
¿Sueñas con un plato de patatas fritas pero no las comes por las calorías? Te presentamos una receta de patatas no fritas con pimentón,...
Trinxat de col y patata
El trinxat de col y patatas es una especialidad del Pirineo Catalán, muy fácil de hacer y nutritivo ya que junto a las verduras se añade beicon o panceta. Si te gusta probar
