Tempura de Verduras
La tempura de verduras es una técnica de cocción japonesa que consiste en freír los alimentos, especialmente verduras y mariscos, recubiertos de una pasta en abundante aceite a una temperatura de 180º C. La fritura debe ser corta, de...
Hamburguesas de Patatas y Espinacas
Receta para hacer hamburguesas de patatas y espinacas El término hamburguesas caseras suele referirse tanto al bocadillo que se sirve…
Torta de Remolacha
Receta para hacer torta de remolacha Las recetas de bizcochos como el bizcocho de yogur ocupan un puesto destacado en…
Coliflor Gratinada
Este es uno de esos platos que gusta incluso a aquellas personas que no soportan el olor que desprende la…
Boquerones Veganos
Este es un aperitivo que me dejó maravillada cuando lo probé por primera vez, bueno a mí y a todo…
Rollitos de Col China
La comida china es más rica y variada de lo que normalmente vemos en los restaurantes chinos de aquí. Uno…
Judías verdes con Jamón
Judías verdes con Jamón Las judías verdes es un producto fantástico con el que se pueden elaborar gran cantidad de…
Pimientos rellenos de Carne de Puerco en Salsa Hindú
Ingredientes Para 2 o 3 personas 2 pimientos grandes (o pimentones como se conoce en otros países) aceite de oliva…
Paquetitos de Cebollas y Queso Azul
Esta receta es ideal para recibir amigos, llevar a picnics y paseos, presentar como entrante o como plato principal, acompañado…
Revuelto de Verduras Oriental
Incluir verduras en nuestra alimentación diaria no debería suponer un problema. Todos somos conscientes de los beneficios que aportan a…
Bruschettas de Hongos Portobello y rúcula con aderezo de Masala
Las bruschettas son una opción ideal para presentar como entrantes, incluir en un rico brunch de domingo (cuando nos levantamos…
Parrillada de Verduras
Este plato es estupendo ya que aparte de ser muy sano, está delicioso, lo puedes servir como entrante o como…
Mac & Cheese vegetariano y libre de gluten
Es bien conocida la popular receta estadounidense de macarrones gratinados con salsa de queso: los famosos “Mac & cheese”. Pues…
Pimientos Rellenos al Horno. Receta fácil
Los pimientos, como las patatas, los calabacines, las berenjenas, y otras verduras, se prestan muy bien para ser rellenados con todo tipo de ingredientes. En la receta de hoy os enseñamos a prepararlos rellenos con carne picada, cebolla, aceitunas y...
Brazo gitano salado
El brazo de gitano es una elaboración que no suele faltar en las pastelerías, siendo habitual encontrarlo relleno de crema…
