Pudding de puerro
Ya estamos en Abril, y revisando el blog, he visto que priman las recetas de repostería sobre las de cocina,…
Milhojas de berenjena, tomate y queso
La cocción a la plancha está considerada como una de las técnicas más saludables para cocinar todo tipo de alimentos,…
Coliflor con bechamel a los dos jamones
Receta para preparar coliflor con bechamel a los dos jamones Pese al característico olor que desprende al cocerla, que echa…
Parrillada de Verduras con Vinagreta
Las verduras deben ser uno de los ingredientes principales de una dieta que aspire a ser saludable. En la receta…
Tempura de Verduras
La tempura de verduras es una técnica de cocción japonesa que consiste en freír los alimentos, especialmente verduras y mariscos, recubiertos de una pasta en abundante aceite a una temperatura de 180º C. La fritura debe ser corta, de...
Hamburguesas de Patatas y Espinacas
Receta para hacer hamburguesas de patatas y espinacas El término hamburguesas caseras suele referirse tanto al bocadillo que se sirve…
Torta de Remolacha
Receta para hacer torta de remolacha Las recetas de bizcochos como el bizcocho de yogur ocupan un puesto destacado en…
Coliflor Gratinada
Este es uno de esos platos que gusta incluso a aquellas personas que no soportan el olor que desprende la…
Boquerones Veganos
Este es un aperitivo que me dejó maravillada cuando lo probé por primera vez, bueno a mí y a todo…
Rollitos de Col China
La comida china es más rica y variada de lo que normalmente vemos en los restaurantes chinos de aquí. Uno…
Judías verdes con Jamón
Judías verdes con Jamón Las judías verdes es un producto fantástico con el que se pueden elaborar gran cantidad de…
Pimientos rellenos de Carne de Puerco en Salsa Hindú
Ingredientes Para 2 o 3 personas 2 pimientos grandes (o pimentones como se conoce en otros países) aceite de oliva…
Paquetitos de Cebollas y Queso Azul
Esta receta es ideal para recibir amigos, llevar a picnics y paseos, presentar como entrante o como plato principal, acompañado…
Revuelto de Verduras Oriental
Incluir verduras en nuestra alimentación diaria no debería suponer un problema. Todos somos conscientes de los beneficios que aportan a…
Bruschettas de Hongos Portobello y rúcula con aderezo de Masala
Las bruschettas son una opción ideal para presentar como entrantes, incluir en un rico brunch de domingo (cuando nos levantamos…
