Técnicas - Página 5 de 14 - Recetas de Cocina Casera

Trucos para conservar el pan

Trucos para conservar el pan El pan es uno de los alimentos básicos que no suelen faltar en ninguna casa.…

Uno de los contratiempos que más rabia dan a la hora de cocinar es cuando nos damos cuenta de que…

El limón es una de esas frutas que no faltan en ninguna casa. Sirve para aderezar ensaladas o infusiones, acompañar…

Seguro que más de una vez te ha pasado: tras preparar con mimo una receta, te encuentras con que el…

La lechuga es uno de los ingredientes básicos de ensaladas y guarniciones. Hoy te proponemos varios trucos sobre la lechuga que te serán útiles.

Tanto el ajo como la cebolla son dos ingredientes básicos de la cocina, y especialmente, de la española. Además de…

La cocina de aprovechamiento, o lo que es lo mismo, cocinar con sobras, es una costumbre de lo más práctica…

Los huevos son uno de los alimentos más habituales, tanto en nuestra cocina como en todo el mundo. Sin embargo,…

El jamón serrano es uno de los productos estrella de la gastronomía española, su fama ha trasvasado nuestras fronteras para…

Mucho se ha hablado sobre si el queso se debe comer al principio o al final de una comida, o…

Un macaron bien hecho debería presentar ser como los de la fotografía; con una superficie lisa, el pie marcado y…

La barbacoa nos permite disfrutar del sol y el aire que nos ofrecen los espacios abiertos, además, nos brinda la…

Descubre los mejores Consejos para Congelar y Descongelar Alimentos de una forma fácil y sencilla. Para tenerlos rápidamente listos para cocinar

Adam Roberts es el autor del libro «Secrets of the Bests Chefs», una recopilación de los numerosos consejos que pudo…

En ocasiones debemos preparar recetas para las que solo necesitamos la yema del huevo, lo que puede dar lugar a…