Secreto ibérico con salsa teriyaki y piña
¡Buenas Cocinacas! ¿Listos para descubrir una receta llena de sabor ibérico con toques asiáticos y tropicales? El secreto ibérico es uno de los cortes más deliciosos y jugosos del cerdo. Gracias a su veteado aspecto,...
Bao de secreto ibérico
¡Buenas Cocinacas! ¿Cómo estáis? ¿Preparados para conocer una receta que no os va a dejar nada indiferentes? Estos Baos de secreto ibérico son pequeños bocados muy jugosos en los que utilizamos un relleno repleto de sabor. Lo que...
Gyozas de carne de cerdo y gambas
¡Hola Cocinacas! ¿Qué tal estáis? Como has visto en el título, hoy te ayudaremos a preparar una deliciosa receta asiática que no puede faltar en tu repertorio culinario y más si eres amante de la comida china: Unas ricas...
Pierna de Cabrito Murciano Granadina asada al Horno
¡Hola Cocinacas! ¿Qué tal estáis? En esta ocasión os traemos una receta muy especial y cuya carne de raza autóctona tiene una calidad impresionante. Se trata de un plato de Pierna de Cabrito Murciano Granadina asada al horno, una opción...
Conejo al Ajillo
¡Buenas Cocinacas! ¿Qué tal va todo? ¿Preparado para conocer una riquísima receta en la que utilizamos carne de conejo? Pues bien, hoy te enseñamos a elaborar un riquísimo Conejo Al Ajillo con todo el sabor, una...
Albóndigas de Carne con Curry Rojo
¡Buenas Cocinacas! ¿Cómo estáis en el día de hoy? Nosotros con muchas ganas de explicarte una nueva receta. En esta ocasión se trata de un plato de Albóndigas de Carne con curry rojo, una nueva forma de preparar tus albóndigas que...
Entrecot de Ternera Berrendas con Salsa a la Pimienta
¡Hola Cocinacas! Quedaros con esta primera frase: “Os vamos a enseñar a elegir una carne cerca a la calidad y sabor de un buey, pero a un precio más accesible a todos los bolsillos”. Para ello hemos seleccionado una carne muy...
SOLOMILLO de Ternera LIDIA al Punto con SALSA de Champiñones
¡Hola Cocinacas! En el vídeo de hoy vas a descubrir cómo hacer un rico Solomillo de ternera raza Lidia al Punto con una salsa exquisita de Champiñones. Esta...
Butifarra. Receta de Barcelona
Si hay algo que distingue a Barcelona es su faceta social. Es una ciudad cosmopolita, moderna, joven, que atrae a una gran cantidad de turistas (tantos, que se ha convertido en la segunda ciudad más visitada de España). En Barcelona, los turistas pueden...
Solomillo Wellington de Ternera Retinta
Hoy vamos a hacer una receta bastante conocida y que en una comida o cena con invitados podéis quedar estupendamente porque su presentación en la mesa es muy vistosa, se trata del Solomillo Wellington de Ternera Retinta.
Para hacer...
Olla de San Antón. Receta de Granada
Granada es una provincia andaluza que destaca por su turismo y por su amplio abanico de posibilidades en cuanto a gastronomía tradicional se refiere. Podemos encontrar comida para todos los gustos y platos que se remontan hasta la Edad Media. Creemos que...
Pincho moruno. Receta de Sevilla
La comida típica y tradicional de Sevilla destaca, entre otras muchas cosas, por ser conocida en toda España y en el extranjero. Es una comida que ha adquirido gran popularidad. Algo merecido, pues son platos deliciosos y tradicionales de España. En...
Quesadillas con Ternera Avileña Negra Ibérica
¡¡Hola Cocinacas!!!
Hoy vamos a hacer un plato muy mexicano pero con una carne muy, muy española. Vamos a utilizar carne de raza Avileña Negra Ibérica que es una raza Autóctona bastante extendida en España y una de nuestras...
Plato alpujarreño. Receta de Almería
Almería destaca entre las provincias de Andalucía por su cocina tradicional y a la vez mediterránea. Sus platos contundentes, muchos de los cuales son perfectos para combatir el frío, constituyen una manera de comer única en la comunidad. Entre estos...
Gurullos con conejo almeriense
La gastronomía almeriense destaca por su mezcla única de dieta mediterránea y de platos típicos españoles. Con una gastronomía tan variada y amplia, diversas ferias de alimentación y una candidatura a la capital española gastronómica para 2019, es...