Hoy os proponemos una recopilaciรณn de algunas de las recetas de cocina para principiantes que ponemos a vuestra disposiciรณn en nuestra pรกgina. En realidad, la mayorรญa de nuestros platos podrรญan formar parte de esta colecciรณn, porque nuestra filosofรญa es ofrecer platos explicados de manera que cualquier persona los pueda hacer, incluso quienes nunca se han acercado a unos fogones. En esta lรญnea podรฉis encontrar otras colecciones en nuestro recetario, como es el caso, por ejemplo, de nuestrasย recetas fรกciles de cocina.
Recuerdo con nostalgia mis tiempos de estudiante porque fue la รฉpoca de mi vida en la que comencรฉ a coquetear con el mundo de la cocina. Mis inicios no estuvieron motivados por la pasiรณn o la curiosidad, si no por la pura necesidad. Con apenas 18 aรฑos me mudรฉ a otra ciudad para cursar estudios universitarios. Pronto comprendรญ que ya no iba a sentarme mรกs a la mesa a esperar a que mi madre pusiese ante mรญ cualquiera de sus deliciosos platos, asรญ que no me quedรณ mรกs remedio que armarme de ganas y empezar a aprender a cocinar. Al principio mi dieta se basรณ en arroz cocido, pasta, tortillas, pizzas, y toda un repertorio de elaboraciones que seguรญan esa lรญnea de comida rรกpida y sin complicaciones. Con el tiempo empecรฉ a cansarme de estas comidas y, poco a poco, fui aprendiendo a preparar platos cada vez mรกs elaborados.
Si, como fue mi caso, no sabรฉis nada de cocina y os asusta poneros un delantal, esperamos que las recetas que os mostramos a continuaciรณn os sean de gran ayuda a la hora de tomar contacto con el mundo de cocina. Si querรฉis ver el paso a paso de alguna de ellas solo tenรฉis que pinchar en su tรญtulo.
ยกComenzamos!
Espaguetis con nata
Los espaguetis no suelen faltar en las cocinas estudiantiles o en las de aquellos hogares donde hay niรฑos, es un plato muy sencillo de preparar que podรฉis acompaรฑar con todo tipo de salsas. En esta ocasiรณn os proponemos servirlos con diversas verduras y una salsa de nata. Si nunca habรฉis cocido pasta os recomendamos que leรกis nuestro artรญculo; ยซCรณmo cocer pastaยซ.
Ensalada de arroz
Las ensaladas son un elaboraciรณn ideal para comenzar a tomar contacto con la cocina. En esta ocasiรณn os compartimos nuestra receta de ensalada de arroz, un plato muy sencillo y rรกpido de preparar que, ademรกs presenta grandes cualidades desde el punto de vista nutricional.
Pan de ajo
Elaborar pan en casa es posible, pero sin duda no es la mejor opciรณn para quienes nunca se han puesto un delantal. Sin embargo, en esta ocasiรณn os compartimos una receta de pan de ajo elaborada a partir de una barra de pan, es una receta que siempre sorprende a todo el mundo, y, como el resto de recetas de hoy, es sencilla y muy rรกpida de hacer. Los mรกs atrevidos pueden lanzarse a preparar tambiรฉn la barra de pan que se necesita para esta receta, si os animรกis, os invitamos a seguir nuestra receta de baguettes caseras con masa madre.
Tortilla francesa
Entre las recetas bรกsicas de cocina no puede faltar esta. Sin duda hay pocas elaboraciones mรกs sencillas de preparar. Ademรกs de ser una opciรณn muy sana y nutritiva, nos permite llevar a cabo todo tipo de versiones. En nuestro recetario podรฉis encontrar muchas recetas de tortillas, las tenรฉis a vuestra disposiciรณn en nuestra secciรณn de ยซHuevos y Tortillasยป.
Crema de champiรฑones
Otra de las elaboraciones bรกsicas son las cremas de verduras. En esta ocasiรณn os proponemos una crema de champiรฑones, una plato muy sencillo que es ideal como entrante a la hora de la comida o como plato principal del que disfrutar durante la hora de la cena. Como en el caso de las tortillas, esta elaboraciรณn admite todo tipo de variantes. Podรฉis ver numerosas recetas de cremas haciendo uso del buscador que encontrarรฉis en la parte superior derecha de nuestra pรกgina.
Fingers de pollo
No os dejรฉis intimidar por el aspecto de estos fingers de pollo porque se trata de una elaboraciรณn muy sencilla. Tan solo tenรฉis que seguir las indicaciones de nuestro paso a paso y en menos de una hora tendrรฉis listo un aperitivo perfecto. Ademรกs, con los conocimientos adquiridos a travรฉs de su elaboraciรณn, serรฉis capaces de obtener rebozados perfectos con todo tipo de ingredientes.
Mejillones al vapor
Con esta receta aprenderรฉis a cocer mejillones. El proceso es muy sencillo; se pone a calentar un poco de vino blanco en una sartรฉn y, cuando rompe a hervir, se aรฑaden los mejillones y se cocinan hasta que las valvas se abren. Tambiรฉn os mostramos cรณmo limpiarlos. Aplicando el mismo paso a paso de esta receta, podรฉis preparar otras ricas elaboraciones como las almejas a la marinera.
Bizcocho de chocolate
Concluรญmos la entrada de hoy con un sencillo bizcocho de chocolate. Es una elaboraciรณn ideal para que os iniciรฉis en el mundo de la reposterรญa. Para prepararlo solo es necesario mezclar los ingredientes en el orden que se indica en el paso a paso, verterlos en un molde, y dejar que el horno se encargue de acabar el trabajo. Fรกcil, sencillo y sin esfuerzo.
Esperamos que los platos que hemos seleccionado os hayan parecido lo suficientemente sencillos y fรกciles como para que les deis una oportunidad. Si querรฉis ver mรกs recetas en esta lรญnea, os invitamos a seguir el enlace que os dejamos a continuaciรณn.
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