El mes de julio es uno de los que nos ofrece mĆ”s variedad frutas y verduras de temporada en EspaƱa. En este caso nos vamos a centrar en las frutas de temporada de julio, que son unos alimentos perfectos para Ć©sta Ć©poca del aƱo por su alto contenido en agua, que nos ayuda a compensar la hidrataciĆ³n que perdemos por el sudor. AdemĆ”s, se pueden tomar perfectamente solas o utilizarse para deliciosas recetas. ĀæQuieres conocerlas? Ā”te las presentamos!
Aguacate, la fruta de moda
Estamos ante una fruta que es mĆ”s que una fruta…el aguacate estĆ” de moda porque es perfecto si somos deportistas por su alto contenido en grasas vegetales y proteĆnas. AdemĆ”s, su peculiar sabor hace que se puedan hacer con Ć©l recetas increĆbles que puedes encontrar en nuestra web, por ejemplo esta ensalada de aguacate y quinoa o este tartar de atĆŗn y aguacate.
Albaricoque, pequeƱo pero matĆ³n
Se trata de una fruta perfecta para las etapas del crecimiento, ya que ayuda a desarrollar el sistema Ć³seo, los tejidos y el sistema nervioso. Esta fruta de temporada de julio en EspaƱa es muy popular, porque ademĆ”s ayuda al sistema digestivo, al inmonolĆ³gico y es bueno para prevenir el cĆ”ncer.
Los albaricoques son estupendos para hacer reposterĆa, con recetas como este bizcocho de albaricoque.
Brevas, siempre de la mano de los higos
Posiblemente, la mĆ”s desconocida de todas las frutas de temporada de julio en EspaƱa. Es la hermana mayor del higo, con un sabor muy similar, aunque menos dulce, y del tamaƱo de una pera. Tiene un alto contenido calĆ³rico y es rica en fibra y potasio.
Cerezas, de dos en dos
Si te gusta esta maravillosa fruta date prisa, porque julio es su Ćŗltimo mes en el que estĆ” de temporada, asĆ que todavĆa la puedes encontrar en su mejor versiĆ³n. Las cerezas son unas frutas muy ligeras, ya que casi el 85% de su contenido es agua, por lo que apenas tienen calorĆas (60 en 100g.) son ricas en vitaminas A y C y tienen propiedades antioxidantes y laxantes. AdemĆ”s, son perfectas para hacer postres como esta tarta de qeuso con cerezas y tambiĆ©n platos como esta ensalada con frutas y verduras de temprorada.
Ciruela, estupenda de cualquier color
Son archiconocidas como remedio para el estreƱimiento, pero sus propiedades van mucho mƔs allƔ. Son ricas en vitaminas C y K y en potasio. Se pueden utilizar perfectamente para hacer comidas dulces, como esta mermelada de ciruelas, o platos principales como este solomillo con setas y ciruelas.
Frambuesa, estƩtica y sabor
Las frambuesas, ademĆ”s de deliciosas, son buenĆsimas para el corazĆ³n y para el cerebro, ayudan a prevenir el cĆ”ncer por sus propiedades antioxidantes y son perfectas para proteger los ojos de los rayos del sol. AdemĆ”s, si has hecho una comida pesada son el postre perfecto, porque ayudan en la digestiĆ³n.
MelocotĆ³n, todos queremos tener su piel
Los melocotones son unas frutas de temporada de julio muy fĆ”ciles de encontrar. En EspaƱa soy muy consumidas por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en agua, vitaminas A, B y C y calcio. AdemĆ”s, sus hojas pueden usarse para hacer infusiones contra la retenciĆ³n de liquidos.
Los melocotones son, ademĆ”s, perfectos para postres tan deliciosos como esta tart de melocotĆ³n o el clĆ”sico melocotĆ³n en almĆbar.
MelĆ³n, sinĆ³nimo de verano
Es una de las frutas de temprada de julio en EspaƱa por excelencia. Tiene un altĆsimo porcentaje de agua, un sabor delicioso y muy pocas calorĆas. AdemĆ”s es una fruta muy refrescante y que se puede utilizar en mil recetas.
El melĆ³n es muy conocido como postre, pero queda perfecto cuando se junta con alimentos salados para hacer platos principales. Por ejemplo, este delicioso guiso de ternera con melĆ³n o este ajo blanco de melĆ³n.
Nectarina, reĆŗne lo mejor del melocotĆ³n y la ciruela
La nectarina es una fruta muy jugosa, con un sabor muy tropical. Se trata de una fruta muy rica en vitaminas y baja en sodio. Si quieres adelgazar o mantener tu peso, es tu aliada perfecta…y tambiĆ©n si tu problema es la retenciĆ³n de lĆquidos.
Es una fruta que puedes comprar aunque estĆ© aĆŗn sin madurar, ya que es uno de los alimentos que pueden seguir madurando en casa.
Pera, una fruta conocida aĆŗn por descubrir
En contra de lo que se pueda pensar, las peras no estĆ”n de temporada todo el aƱo. Se trata de una de las frutas mĆ”s populares en EspaƱa…y tambiĆ©n de las mĆ”s utilizadas en recetas tan fantĆ”sticas como un bizcocho de pera relleno o las clĆ”sicas peras al vino.
El consumo habitual de peras ayuda a regular la presiĆ³n arterial y previene de enfermedades cardiovasculares. AdemĆ”s, son una gran fuente de fibra, ayudan en la pĆ©rdida de peso, aceleran la cicatrizaciĆ³n de las heridas y son buenĆsimas para la piel.
PlƔtano, la fruta de EspaƱa
Si hay una fruta que se identifica con EspaƱa esa es el plĆ”tano. Gracias a las Islas Canarias podemos disponer de este manjar todo el aƱo. Se trata de una fruta muy saciante, famosa por su alto contenido en potasio. Es muy buena si se toma durante el dĆa, pero debemos evitar tomarlo por la noche, ya que tiene un gran aporte calĆ³rico que no quemarĆamos. Su versatilidad, su sabor y su disponibilidad hacen que se puedan hacer, con ellos, mĆŗltiples recetas.
SandĆa, marca la temporada de verano en EspaƱa
Dicen de ella que, cuando la tomas, comes, bebes y te lavas. Y es que la sandĆa es, casi en su totalidad, agua, lo que la convierte en la fruta del verano por excelencia. Tiene una curiosa caracterĆstica, y es que si se parte por la mitad y se coloca al sol, en lugar de calentarse, se refresca. AdemĆ”s, se puede tomar en forma de delicioso y refrescante granizado de sandĆa.
La sandĆa es estupenda para adelgazar, porque es muy baja en calorĆas. AdemĆ”s, es buena para el corazĆ³n y para luchar contra la retenciĆ³n de lĆquidos.
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarĆ”s todas las nuevas recetas, el MenĆŗ Gratuito semanal y los nuevos VĆdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
