Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén
Jaén tiene una amplia variedad de comida típica: platos de carne, de pescado, una gama de postres y una selección vegana. Es por su gastronomía, además de por su turismo, uno de los muchos motivos por los que destaca Jaén. Nosotros creemos que es...
Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla
La gastronomía andaluza es extremadamente rica, y en el caso de este artículo, en el que vamos a hablar de Sevilla, es muy popular en toda España e, incluso, en el extranjero. Muchos platos típicos sevillanos se han convertido ya en imprescindibles de...
Bacalao con tomate. Receta de Sevilla
Sevilla es tierra de grandes recetas. Esta provincia del sur de España destaca porque sus recetas son conocidas en toda España e incluso han llegado al extranjero. Parece un motivo más que suficiente para conocer las recetas tradicionales de esta...
Dorada a la sal
¿Te gustaría preparar una dorada a la sal deliciosa? La chef Vanesa de Aranda Formación, nos muestra como hacer una receta clásica muy sencilla y nos da algunos trucos para lograr que te quede perfecta. No te preocupes que el pescado no queda...
Milanesa de pescado al horno
¿Te apetece una milanesa de pescado al horno? La puedes comprar ya precocinada, pero te aseguro tan rica como esta no estará. Es fácil de preparar, puedes reciclar el pan duro que te sobre y darle tu toque personal con especias. Si disfrutas de...
Pescado al horno
¿Cómo preparar pescado al horno para que te quede perfecto? Salmón, merluza, bacalao o besugo, te contamos muchas recetas deliciosas paso a paso.
Empanadas de pescado
¿A qué tienen buena pinta estas empanadas de pescado? Las puedes preparar con tu pescado favorito, nosotros usamos bacalao que es un pescado blanco y que sale a buen precio. Con sofrito de tomate, cebolla y pimientos y con huevo cocido....
Pescado a la vizcaina
¿Conoces la receta de pescado a la vizcaína? Es superfácil, y con ingredientes de la dieta mediterránea, como el tomate, ajos, cebollas y el aceite de oliva virgen extra. El pescado elegido el bacalao, bajo en grasas y que además...
Enrollado de atún
El enrollado de atún es una receta tradicional de la cocina ecuatoriana, se elabora con patatas cocidas, atún y mayonesa. Un plato muy apetitoso rico en hidratos de carbono y proteínas. Si te gustan las
Tortas de atún
¡Prueba estas tortas de atún y patatas y verás que ricas están! Una receta fácil con atún de lata que te saca de más de un apuro. Si te gustan las recetas de pescado...
Corvina al horno
Una receta baja en calorías corvina al horno con verduras y aroma a naranja. La corvina es un pescado blanco que habita en zonas de costa. Su carne es suave y delicada y aporta muy poca grasa. Si te gusta probar distintas
Mousse de atún fácil
¡Prepara un mousse de atún en cinco pasos de forma muy fácil! Con atún de lata y otros ingredientes muy sencillos. Ideal como entrada para cualquier comida o cena especial. Si te gustan las
Cómo hacer salmón ahumado casero
¿Te gustaría hacer salmón ahumado casero? Un plato de lujo ideal para una cena o comida especial. La técnica de ahumado casero es sencilla y los resultados son muy buenos. Lo que hace falta es seguir los pasos y un poco de paciencia....
Besugo al horno con especias
Prueba este besugo al horno con especias y verás qué delicia! El besugo es un pescado muy rico en proteínas y con solo 120calorías por ración de 100 gramos. Lo acompañamos con especias como el romero, tomillo o cebillino. Si te...
Chicharrón de pescado
¡Delicioso chicharrón de pescado! Una receta peruana que triunfa por su sencillez, se parece a nuestros rebozados de pescado, lo encontrarás en cualquier restaurante de Perú como pasa con el