Ya tenéis disponible un nuevo Menú Semanal propuesto por Patricia Ortega, dietista-nutricionista de Koa Center en Barcelona. Patricia te aconseja este menú pensando en tu salud, y qué mejor forma de mejorarla que a través de la alimentación, aunque no hay que olvidar otros hábitos de vida saludables como lo son la actividad física y la hidratación para mantenernos vitales y sanos en el día a día. Seguir este menú es posible gracias a las recetas que puedes encontrar en el Canal de Youtube de Cocina Casera.
¿Listos para seguir leyendo y disfrutar de estos deliciosos platos?
Menú Semanal: Lunes 21 de Noviembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada de escarola con granada
- Plato único: Fetuccini Alfredo
Para cenar:
- Primer plato: Hamburguesa de tomate con calabacín
- Segundo plato: Tortilla de patatas
Martes 22 de Noviembre
Para comer:
- Primer plato: Espárragos trigueros a la plancha
- Segundo plato: Espaguetis con almejas
Para cenar:
- Para compartir: Tempura de verduras
- Plato único: Albóndigas de pavo en salsa
Miércoles 23 de Noviembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada de tomate
- Plato único: Sopa castellana o de ajo
Para cenar:
- Plato único: Atún con pisto
Jueves 24 de Noviembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada de pepino y tomate
- Plato único: Garbanzos con bacalao
Para cenar:
- Primer plato: Crema de brócoli
- Segundo plato: Huevo escalfado
Viernes 25 de Noviembre
Para comer:
- Plato único: Moussaka
Para cenar:
- Plato único: Pollo a la jardinera
- Para acompañar: Pan casero de espelta, lavanda y masa madre
Sábado 26 de Noviembre
Para comer:
- Para compartir: Champiñones al limón
- Plato único: Arroz del senyoret
Para cenar:
- Primer plato: Parrillada de verduras
- Segundo plato: Gachas de avena con caquis y cúrcuma
Domingo 27 de Noviembre
Para comer:
- Plato único: Lentejas con verduras
Para cenar:
- Plato único: Salpicón de Marisco
- Para acompañar: Puré de patata
Postres (y caprichos) para el fin de semana:
Brochetas de fruta con mascarpone
Galletas de Mantequilla
Anotaciones y consejos sobre el menú semanal
Si queremos hacer de nuestros platos una obra de arte en sabor y color en él no puede faltar una buena cantidad de verduras. Es decir, siempre es mejor un plato de “verduras con arroz” que “arroz con verduras”. Los vegetales son alimentos que nos van a aportar fibra y además vienen cargaditos de vitaminas y minerales.
El nutriconsejo: puedes disfrutar de tus dulces caseros sin necesidad de utilizar azúcares añadidos ni edulcorantes. Aprovecha el propio dulzor que ya aportan las frutas que emplees o, ¡aún mejor! acostumbrar al paladar y disfrutar del sabor original de los alimentos.
Patricia Ortega
Dietista Nutricionista del equipo de Anabel Fernández
