Se acerca la Navidad, y seguro que muchos de vosotros estáis pensando qué menús hacer para esos días. Por eso Patricia Ortega, dietista-nutricionista del equipo de Anabel Fernández de Koa Center en Barcelona, te propone estas deliciosas recetas para ayudarte a organizar tu Menu Semanal con dos objetivos; el primero es echarte una mano dándote ideas de menú navideño sano; y segundo y más importante, ayudarte a mantener una alimentación sana y equilibrada durante estas fechas. Aprende estas riquísimas recetas en el Canal de Youtube de Cocina Casera.
¡Sigue leyendo y disfruta de una feliz y deliciosa Navidad!
Lunes 19 de Diciembre
Para comer:
- Plato único: Ensalada de garbanzos
Para cenar:
- Plato único: Cuscus con verduras
Martes 20 de Diciembre
Para comer:
- Plato único: Sándwich de Roastbeef
Para cenar:
- Plato único: Espaguetis verdes de calabacín
- Para acompañar: Puré de patata
Miércoles 21 de Diciembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada otoñal
- Plato único: Fabada asturiana
Para cenar:
- Primer plato: Alcachofas marinadas
- Segundo plato: Pollo al horno en salsa
Jueves 22 de Diciembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada de judías verdes con jamón
- Plato único: Guiso de patata con níscalos
Para cenar:
- Primer plato: Milhojas de berenjena, tomate y queso
- Plato único: Croquetas de atún
Viernes 23 de Diciembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada griega
- Plato único: Ñoquis con setas
Para cenar:
- Plato único: Tortilla de pollo y verduras
- Para acompañar:Pan semiintegral con semillas
Sábado 24 de Diciembre
Para comer:
- Para compartir: Ensalada de espinacas con salsa de miel y mostaza
- Plato único: Tagliatelle con champiñones portobello y guindilla
Para cenar:
- Entrantes: Cucharillas y caprichos de jamón
- Segundo plato: Crema de salmón y gambas con espinacas al ajillo
Domingo 25 de Diciembre
Para comer:
- Para picar: Champiñones al limón
- Plato único: Pavo relleno para Navidad
Para cenar:
- Para compartir: Ensalada de tomate
- Plato único: Crema de puerros
Postres (y caprichos) para el fin de semana:
Turrón casero de pistachos y fruta confitada
Anotaciones y consejos sobre el menú semanal
Las comidas y cenas en familia y/o amigos siempre saben mejor. Por eso no dudes que con estas recetas vas a recibir felicitaciones de todo tipo. Aprovecha para elaborar los dulces caseros, serán más sanos que los que encuentres en el supermercado y, además, seguro que están más exquisitos.
El nutriconsejo: si tienes una comida de “picoteo” intenta ponerte en un plato único todo aquello que quieres comer. De esta forma, verás qué cantidad de comida estas ingiriendo y te será más fácil moderar.
