Menú semanal del 27 de Febrero al 5 de Marzo
Si te cuesta planificar tus comidas y cenas de forma semanal, con el nuevo menú semanal propuesto por Patricia Ortega, dietista-nutricionista del equipo de Anabel Fernández de Koa Center (Barcelona), lo vas a tener pan comido. El principal objetivo es que mantener fácilmente unos hábitos alimentarios saludables con platos variados y equilibrados. Y como saludable y sabroso pueden ir perfectamente cogidos de la mano, vas a poder chuparte los dedos gracias a las recetas de este menú que encontrarás en el Canal de Youtube de Cocina Casera.
¿Listos para tomar nota de todos los ingredientes? ¡No esperes más!
Lunes 27 de Febrero
Para comer:
- Para picar: Pakoras con salsa de yogur
- Plato único: Sopa de garbanzos
Para cenar:
- Plato único: Arroz con guisantes
Martes 28 de Febrero
Para comer:
- Plato único: Tortilla de calabacín
- Para acompañar: Pan casero de patata, tomate seco y aceitunas
Para cenar:
- Para picar: Almendras al pimentón
- Plato único: Espaguetis verdes de calabacín
Miércoles 1 de Marzo
Para comer:
- Plato único: Guiso de patatas con carne
Para cenar:
- Para picar: Alcachofas rebozadas
- Primer plato: Crema de salmón y gambas con espinacas al ajillo
Jueves 2 de Marzo
Para comer:
- Para picar: Espárragos trigueros a la plancha
- Plato único: Pescadilla en salsa verde
Para cenar:
- Primer plato: Puré de verduras
- Segundo plato: Croquetas de pollo
Viernes 3 de Marzo
Para comer:
- Plato único: Ensalada de pasta
- Para aliñar: Salsa de pesto casera
Para cenar:
- Plato único: Atún con pisto de verduras
Sábado 4 de Marzo
Para comer:
- Plato único: Conejo al ajillo
- Acompañado con: Ensalada de mango y arroz
Para cenar:
- Plato único: Pizza vegetal con masa de harina integral
Domingo 5 de Marzo
Para comer:
- Para compartir: Ensalada otoñal
- Plato único: Solomillo con setas, ciruelas pasas y puré al pimentón
Para cenar:
- Para picar: Guacamole casero con crudités de verdura
- Plato único: Patata salteada con huevo a la plancha
Postres y caprichos (para el fin de semana):
Anotaciones y consejos sobre el menú semanal
Si algún día te falta algún ingrediente de la receta, ¡no pasa nada! Puedes cambiarlo por otro similar, por ejemplo, pollo por otra carne blanca (pavo o conejo), o una verdura por otra verdura (si es de temporada mejor). Seguro que haces una buena elección y queda igual de sabroso y saludable.
Nutriconsejo: si utilizas poco el horno por no ensuciarlo, tu opción es cocinar en papillote. Sirve tanto para carnes como pescados y además lo puedes hacer junto con las verduras que más te gusten. ¡No perderás ni una pizca de sabor!
