Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra. Receta fácil

Preparar una Quesadilla de Jamón y Queso de Cabra es perfecta para darle un sabor diferente a nuestras sincronizadas o quesadillas de siempre.

Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra. Receta fácil

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25 m
Calorias: 194
Fácil
4 personas

La cocina mexicana tiene como ingrediente principal al maíz, el cual lo encontramos en diferentes comidas. Con las tortillas podemos hacer unas deliciosas y fáciles de quesadillas. Aunque las clásicas son con queso Oaxaca también podemos darle variedad de mil maneras. Para comer algo más gourmet o con sabor español podemos preparar una exquisita y exótica Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra. Es una variante a las clásicas sincronizadas.

Sin duda es un sabor muy diferente a todas las recetas de quesadillas. Podemos servirlas como botana, una cena ligera o junto a una tabla de quesos para acompañar un vino.

Ingredientes para Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra. Receta fácil para 4 personas

  • Tortillas de maíz - 4 piezas
  • Jamón serrano - 2 rebanadas
  • Queso de cabra - 60 gramos
  • Aceite de oliva - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto

Cómo hacer la receta de Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra. Receta fácil

  1. Comenzamos quitando la grasa a nuestro jamón serrano.
  2. Posteriormente, cortamos nuestro queso de cabra en rodajas.
  3. A cada tortilla de maíz le colocamos la mitad de una rebanada de jamón y rodajas de queso de cabra. Doblamos la tortilla para que quede en manera de quesadilla.
  4. En un sartén o comal, calentamos un poco de aceite.
  5. Ponemos nuestras quesadillas en el sartén y calentamos por unos minutos, por ambos lados.
  6. Espolvoreamos un poco de pimienta negra molida.
  7. Disfrutamos y acompañamos al gusto.

Notas y Consejos

A nuestra Quesadilla de Jamón Serrano y Queso de Cabra podemos añadirle también chorizo español.

Si queremos darle otro sabor, podemos usar las variedades de queso de cabra. Por ejemplo, con miel y nuez, con finas hierbas, etc.

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