Fajitas Empanizadas con Salsa picosa. Receta fácil

Las Fajitas Empanizadas con Salsa Picosa son una versión práctica y muy fácil de preparar. ¡Encantará a niños y grandes en casa!

Fajitas Empanizadas con Salsa picosa. Receta fácil

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50 m
Calorias: 322
Fácil
5 personas

Preparar unas Fajitas Empanizadas son Salsa Picosa resulta más fácil de lo que podemos imaginar. Además de que podemos servirlas con otras comidas mexicanas, también podemos usarlas como botanas o entradas. Por su presentación, es una comida que podemos darles a los niños y seguro la disfrutarán mucho.

Si queremos otras recetas de fajitas para servir de diferentes maneras son las fajitas de pollo al cilantro y limón. ¡Sin duda, las fajitas nos sacan de cualquier apuro!

Ingredientes para Fajitas Empanizadas con Salsa picosa. Receta fácil para 5 personas

Para las fajitas:

  • Fajitas de pollo - 500 gramos
  • Aceite vegetal - suficiente
  • Huevo - 1 pieza
  • Pan molido - suficiente
  • Sal - al gusto
  • Ajo en polvo - al gusto
  • Pimienta negra molida

Para la salsa:

  • Chiles guajillos - 4 piezas
  • Aceite de oliva - 1 taza
  • Vinagre - 1/4 de taza
  • Ajo - 2 dientes
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Limón - 1 pieza

Cómo hacer la receta de Fajitas Empanizadas con Salsa picosa. Receta fácil

  1. Salsa
  2. Comenzamos desvenando nuestros chiles y después los asamos.
  3. Cuando estén listos, los licuamos junto con el jugo del limón, el ajo, el vinagre y el aceite de oliva.
  4. Rectificamos la sazón y reservamos.
  5. Fajitas
  6. Sazonamos nuestras fajitas con el ajo molido, la pimienta negra y la sal al gusto.
  7. Rompemos el huevo en un plato y lo batimos.
  8. Pasamos nuestras fajitas por el huevo hasta que queden bien bañadas.
  9. Colocamos el pan molido en un recipiente y bañamos nuestras fajitas en el pan.
  10. En un sartén con aceite caliente, freímos nuestras fajitas.
  11. Cuando estén doradas, retiramos del fuego y ponemos en papel absorbente.
  12. Servimos nuestras fajitas con las guarniciones de nuestra preferencia y le agregamos la salsa que preparamos.
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