Fajitas de Pollo al Curry. Receta fácil

Diversas cocinas se unen en un solo plato: Fajitas de Pollo al Curry. La mezcla de ingredientes es espectacular. ¡Perfectas para cualquier momento!

Fajitas de Pollo al Curry. Receta fácil

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50 m
Calorias: 315
Fácil
4 personas

Diversas cocinas se unen en un solo plato: Fajitas de Pollo al Curry. La mezcla de ingredientes es espectacular. ¡Perfectas para cualquier momento! Lo mejor de todo es que este platillo se sirve con una ensalada lo que lo convierte en una comida completa. Aunque no se trate de una comida mexicana, sin duda es algo que todos podemos disfrutar.

Las recetas de fajitas son diversas y el pollo es de la proteína animal más usada es el pollo. Un plato similar a las Fajitas de Pollo al Curry son las Fajitas de Pollo con Papas en Crema.

Ingredientes para Fajitas de Pollo al Curry. Receta fácil para 4 personas

  • Fajitas de pollo - 600 gramos
  • Curry en polvo - 1 cucharada
  • Apio - 4 tallos
  • Cebolla - 1/4 de pieza
  • Mantequilla - 1/4 de barra
  • Harina - 3 cucharadas
  • Caldo de pollo - 2 tazas
  • Aceite - 2 cucharadas
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto

Cómo hacer la receta de Fajitas de Pollo al Curry. Receta fácil

  1. Para comenzar, picamos nuestra cebolla y el apio.
  2. Sazonamos nuestras fajitas con pimienta negra molida y la sal.
  3. En un sartén calentamos aceite y freímos nuestras fajitas hasta que se doren. Reservamos.
  4. En el mismo sartén calentamos la mantequilla.
  5. Cuando la mantequilla esté derretida, añadimos la cebolla y acitronamos.
  6. Añadimos el apio y espolvoreamos la harina y el curry. Revolvemos todo.
  7. En el mismo sartén añadimos el caldo de pollo y 1/4 de taza de agua. Mezclamos y dejamos cocinar a fuego medio.
  8. Cuando comience a hervir nuestra salsa y se esté espesando, añadimos las fajitas y las movemos para que se impregnen de la salsa.
  9. Una vez que las fajitas de pollo estén cocidas, retiramos del fuego y servimos.

Notas y Consejos

Para servir podemos usar arroz.

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