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50 mPreparar unos Muffins de Vainilla con Chispas de Chocolate es muy fácil. Este pan, aunque no es originario de la cocina mexicana, si es muy pedido por todos, especialmente por los pequeños de nuestro hogar. Es perfecto para que lo disfrutemos con un café de olla o un atole.
Existen muchas recetas de postres que podemos comer. Además de los Muffins de Vainilla con Chispas de Chocolate, podemos disfrutar de los Muffins de Frambruesas.
Ingredientes para Muffins de Vainilla con Chips de Chocolate. Receta fácil para 9 personas
- Harina de trigo - 250 gramos
- Mantequilla - 125 gramos
- Azúcar - 100 gramos
- Huevos - 2 piezas
- Polvo para hornear - 1 cucharadita
- Esencia de vainilla - 5 mililitros
- Chispas de chocolate - 150 gramos
- Leche - 50 mililitros
Cómo hacer la receta de Muffins de Vainilla con Chips de Chocolate. Receta fácil
- Precalentamos nuestro horno a 180° C.
- Batimos nuestra mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa.
- Una vez que la mantequilla esté blandita, añadimos el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
- Después agregamos los huevos y la esencia de vainilla al mismo tiempo que continuamos batiendo.
- Con cuidado cernimos nuestra harina con el polvo para hornear. Después, incorporamos a nuestra mezcla y seguimos batiendo
- Una vez que nuestra mezcla esté homogénea, agregamos la leche sin dejar de batir.
- Agregamos nuestras chispas de chocolate. Revolvemos todo con una espátula.
- Con cuidado vaciamos nuestra mezcla en molde de muffins. Llenamos 3/4 de cada molde.
- Llevamos al horno y dejamos durante 25 minutos o hasta que se encuentren cocidos.
- Retiramos del horno y desmoldamos. ¡A disfrutar de nuestros Muffins de Vainilla con Chispas de Chocolate!
Notas y Consejos
Para llenar nuestros moldes podemos usar una manga pastelera. También podemos usar una bolsa de plástico abierta por una de las esquinas.
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