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10 mLas aguas frescas mexicanas son muy deliciosas y pueden ser nutritivas también, como el Agua de Chaya y Limón. ¡Perfecta para acompañar comidas mexicanas! Además se trata de una bebida refrescante.
Además de la Agua de Chaya y Limón hay muchas recetas de bebidas o aguas frescas que se hacen con este cítrico. También podemos preparar Agua de Limón y Hierbabuena, además de Pepino, Limón y Menta. Resulta inevitable pensar una comida mexicana sin limón.
En el caso de la chaya, se trata de una planta o arbusto comestible. Algunas personas suelen usarlas como espinacas. Al ser color verde, es una excelente antioxidante. Además, de usarse en jugos, en México también se usa para Agua de Chaya con Piña o Agua de Chaya y Limón.
Ingredientes para Agua de Chaya y Limón. Receta mexicana para 8 personas
- Chaya - 8 hojas sin tallo
- Azúcar - 1/2 taza o al gusto
- Limones - 4 piezas
- Agua - 1 y 1/2 litro
Cómo hacer la receta de Agua de Chaya y Limón. Receta mexicana
- Para comenzar, licuamos nuestras hojas de chaya junto con el azúcar y 1/2 litro de agua.
- Vaciamos nuestra agua que licuamos, colamos y vaciamos en una jarra.
- Exprimimos los limones y vertemos sobre la jarra.
- Mezclamos y añadimos el resto del agua.
- Servimos con hielo o usamos agua fría. ¡Disfrutamos!
Notas y Consejos
Recordemos lavar y desinfectar muy bien la Chaya antes de usarla, ya que se trata de un arbusto.
Podemos endulzar con azúcar, miel o cualquier endulzante de nuestro gusto. También podemos dejar el dulzor de nuestra preferencia.
Para decorar podemos cortar limones en rodajas y añadirlo a nuestra agua.
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