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45 mEn México tenemos la dicha de tener estados productores de cacao, siendo Tabaso uno de los más destacados. De esta planta de cacao se crea el chocolate, el cual es muy común en comidas de la cocina mexicana, como el mole poblano. También es común preparar recetas de postres como el pastel de chocolate o brownies con nueces.
Y con chocolate se pueden preparar muchos postres más, como las paletas de chocolate de hielo. Además del pastel imposible, también conocido como chocoflan.
Ingredientes para Brownies con nueces. Receta sencilla para 8 personas
- Chocolate oscuro - 200 gramos
- Azúcar - 100 gramos
- Mantequilla - 100 gramos
- Harina - 75 gramos
- Nueces - 75 gramos
- Huevos - 3 piezas
- Levadura en polvo - 1 cucharada
Cómo hacer la receta de Brownies con nueces. Receta sencilla
- Fundimos en el horno o a baño María el chocolate con la mantequilla.
- Cuando estén mezclados, agregamos el azúcar, los huevos y la mitad de las nueces.
- Tamizamos la harina y la levadura de polvo por separado.
- Vamos incorporando la harina con la levadura en polvo y batimos al mismo tiempo que al resto de los ingredientes.
- Precalentamos nuestro horno a 180° C y untamos un poco de mantequilla en una charola rectangular o cuadrada para hornear
- Vacíamos nuestra mezcla en el molde y espolvoreamos nueces sobre la superficie.
- Llevamos nuestro molde con los brownies con nueces al horno y dejamos por 25 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, verificamos con ayuda de un tenedor o palillo que esté cocido. Para ello, introducimos el palillo o tenedor en los brownies con nueces, si sale limpio ya está cocido.
- Desmoldamos y cortamos en cuadritos. Servimos.
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