Camarones empanizados. Receta mexicana fácil

Los camarones empanizados son deliciosos y muy fáciles de hacer, para una mejor seguridad de cocción debemos usar suficiente aceite.

Camarones empanizados. Receta mexicana fácil

¿Nos votas?

50 m
Calorias: 245
Fácil
4 personas

En la cocina mexicana hay diferentes recetas de mariscos, entre ellas destacan las que se hacen con camarones, como la que aquí se presenta: camarones empanizados.

Entre otras recetas que se presentan con mariscos se encuentran los famosos camarones al coco, los tradicionales y picosos camarones a la diabla o los sencillos pero exquisitos camarones al mojo de ajo.

Ingredientes para Camarones empanizados. Receta mexicana fácil para 4 personas

  • Camarones grandes - 500 gramos
  • Agua - 1 litro
  • Fécula de maíz - 1 y 1/2 taza
  • Huevos - 2 piezas
  • Pan molido - 2 tazas
  • Aceite para freir - 5 tazas

Cómo hacer la receta de Camarones empanizados. Receta mexicana fácil

  1. Comenzamos precalentando una cacerola o calentamos una freidor eléctrica a 180° C.
  2. agregar aceite
  3. El litro de agua lo revolvemos con la fécula de maíz y lo batimos con los huevos.
  4. fecula de maiz
  5. A los camarones los pelamos, desvenamos y limpiamos muy bien.
  6. camarones secos
  7. Una vez listos nuestros camarones, los introducimos, uno por uno, en la mezcla que preparamos con agua, fécula de maíz y huevos. Bañamos hasta que queden completamente cubiertos.
  8. En un plato extendido colocamos el pan molido y pasamos los camarones en ese pan molido hasta que queden cubiertos.
  9. pan molido en plato
  10. Una vez más pasamos los camarones en la mezcla de la fécula de maíz para volver a integrar todo y nuevamente los bañamos con pan molido.
  11. Cuando tengamos todos los camarones empanizados los sumergimos en el aceite caliente y freímos hasta que estén completamente dorados.
  12. Retiramos del fuego y colocamos en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  13. Servimos acompañados de ensalada.

Notas y Consejos

Si queremos una receta con menos grasa podemos usar aceite de coco en un sartén y freír al gusto a fuego bajo.

Si te ha gustado esta receta de Camarones empanizados. Receta mexicana fácil te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Marisco Mexicanas y no olvides descargar Gratis Nuestro App aquí.

¿Nos votas?

recetas de cocina casera

¿QUIERES GRATIS NUESTRO

MENÚ SEMANAL? ;)

¡SÍ! LO QUIERO
* Aplican terminos y condiciones
close-link
¡Clases de cocina gratis en vídeos!

Tenemos más de 1000 vídeo recetas para ti

¡VER LOS VIDEOS YA!
close-link
OBTEN EL MENÚ SEMANAL GRATÍS 
¡LO QUIERO!
close-image

Send this to a friend