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Los Chips de Betabel y Camote, son perfectos para quitar los antojos de comer papas fritas. Si queremos darle el toque de la cocina mexicana, podemos hacerlo añadiendo chile en polvo. ¡Sin duda es un postre que nos encantará! También podemos disfrutarlos como snacks. Así sustituimos el antojo de comer garnachas.
Otras recetas de postres que podemos encontrar como recetas saludables son el mango deshidratado enchilado o Barritas de Amaranto.
Ingredientes para Chips de Betabel y Camote. Receta fácil para 2 personas
- Sal - al gusto
- Aceite de oliva - al gusto
- Betabel - 1 pieza
- Camote - 1 pieza
Cómo hacer la receta de Chips de Betabel y Camote. Receta fácil
- Precalentamos nuestro horno a 200 ° C.
- Cortamos nuestros vegetales en rodajas muy delgadas. Deben ser lo más delgada posible. También podemos hacerlos con un pelador, aparato especial o cuchillo.
- En la charola o recipiente en el que vamos a hornear, la embarnizamos de aceite de oliva.
- Con cuidado ponemos nuestras rodajas en la charola. Debemos procurar que no se peguen unas con otras.
- Añadimos el aceite de oliva y espolvoreamos sal al gusto sobre nuestras rodajas.
- Llevamos al horno y dejamos por 10 minutos o hasta que estén dorados.
- Pasados los primeros 5 minutos, volteamos nuestras rodajas con mucho cuidado. Y volvemos a llevar al horno. Debemos cuidar que no se nos quemen.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar. ¡Disfrutamos!
Notas y Consejos
La sal de mar puede ser sustituida por sal del Himalaya.
Si queremos darle otro sabor a nuestros Chips de Camote y Betabel, podemos hacerlos picosos. Para ello mezclamos el aceite de oliva, sal, chile en polvo y gotas de limón. Esto lo añadimos en el paso donde añadimos el aceite de oliva. Además, espolvoreamos chile en polvo.
Los Chips podemos hacerlos con zanahoria, pepino o frutas como manzana, piña, plátanos, entre otros.
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