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25 m
Calorias: 124
Fácil
1 persona
La michelada con camarones es una bebida deliciosa y refrescante que incluye cerveza, mariscos y salsas, todo mezclado al estilo de la cocina mexicana. ¡Prepárate para decir salud!
Existen muchas recetas de bebidas con cervezas y que se preparan de diferentes maneras, desde la clásica michelada que incluye limón, sal y cerveza hasta las que incluyen otros ingredientes y mezclas como la gomichela o la clamacheve.
Ingredientes para Michelada con camarones. Receta fácil para 1 persona
- Cerveza obscura - 355 ml
- Salsa inglesa - al gusto
- Salsa picante - 1/2 cucharada
- Jugo sazonador - al gusto
- Limón - 2 piezas
- Camarón de pacotilla - 250 gramos
- Apio - 2 ramas
- Sal - al gusto
- Chile piquín - al gusto
- Caldo de camarón de pacotilla - 1/2 taza
- Pepino - 1/2 pieza
- Piña - 1 rebanada
- Salsa de soya - al gusto
- Jugo de tomate preparado - 1/2 taza (puede sustituirse por jugo de tomate con almeja)
- Hielo - al gusto
Cómo hacer la receta de Michelada con camarones. Receta fácil
- Ponemos a cocer los camarones con un poco de agua y sal. Los dejamos cocinando durante 2 o 5 minutos.
- Le quitamos la piel al apio y los cortamos en tiras.
- Pelamos el pepino y lo cortamos en rebanadas delgadas.
- Cortamos la piña en cubos pequeños.
- Cortamos los limones a la mitad y reservamos. También podemos exprimirlos y reservamos el jugo.
- Para preparar la michelada con camarones podemos usar tarros o copas cocteleras. El recipiente que vamos a utilizar, lo escarchamos con sal, limón y chile piquín.
- Colocamos los hielos en el tarro o recipiente.
- Le quitamos la piel a nuestros camarones y colocamos la mitad en el tarro.
- Añadimos también la mitad de cerveza, agregamos el caldo de camarón, el jugo de limón, las salsas, la mitad de la piña y del pepino. Revolvemos todo.
- Después incorporamos el jugo de tomate preparado, la cerveza que faltaba y el chile piquín.
- Por último, decoramos con el resto de la piña, el pepino y los camarones, espolvoreamos más chile piquín, limón y sal y agregamos salsas al gusto.
Notas y Consejos
Podemos comenzar escarchando nuestro vaso y llevándolo al congelador.
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