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30 mDurante la temporada de decembrina, es costumbre tomar en las posadas o cenas navideñas ponche de frutas. Lo mejor es que esta bebida es perfecta para acompañar muchas de las comidas mexicanas. La variedad de maneras de preparar el ponche es extenso, ya que no es una bebida típica mexicana, se unen las adaptaciones de otros países. Pero en este caso vamos a preparar Ponche de Frutas con Vino Tinto. Este último ingrediente le dan un sabor, olor y color particular a esta bebida.
Sin embargo, hay otras recetas de bebidas de ponche que se preparan con alcohol, tal es el caso del ponche de brandy o el clásico mexicano ponche con piquete.
Ingredientes para Ponche de Frutas con Vino Tinto. Receta fácil para 8 personas
- Vino tinto - 1 litro
- Agua - 2 litros
- Azúcar - 1/2 taza
- Canela - 4 rajas
- Manzanas verdes - 2 piezas
- Naranja - 1 pieza
- Pasas - 1/2 taza
- Chabacano - 1 taza
- Miel de abeja - 3 cucharadas
- Estrellas de anís - 2 piezas
Cómo hacer la receta de Ponche de Frutas con Vino Tinto. Receta fácil
- Comenzamos picano en cubos pequeños las manzanas. Los chabacanos los cortamos en cuartos. La ranja la cortamos en rebanadas. Reservamos todo.
- En una olla grande, hervimos las rodajas de naranja con la canela. Mezclamos y añadimos la miel y el azúcar. Dejamos hervir por 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, retiramos la canela.
- Después agregamos las pasitas, los chabacanos, las manzanas y el vino tinto.
- Dejamos calentar por 10 minutos más.
- Servimos nuestro ponche de frutas con vino tino.
Notas y Consejos
Si queremos que nuestro Ponche de Frutas con Vino Tinto esté frío, podemos añadirle hielo o dejarlo enfriar a temperatura ambiente.
Para añadirle más alcohol a nuestro ponche, podemos usar 1 taza de ron.
El vino tinto es alcohol, por lo que está receta no es apta para menores de edad.
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