Quesadillas de queso y espinacas. Receta fácil

En la cocina mexicana, existen muchas recetas de quesadillas y son muy fáciles de preparar, como las quesadillas de queso y espinacas, deliciosas y rápidas.

Quesadillas de queso y espinacas. Receta fácil

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20 m
Calorias: 256
Fácil
2 personas

En la cocina mexicana, existen muchas recetas de quesadillas. Esta comida consiste en rellenar tortillas de maíz o de harina con guisados o alimentos y son muy fáciles de preparar, como las quesadillas de queso y espinacas, es comida deliciosa y rápidas de preparar.

Aunque culturalmente se considera que todas las quesadillas deben llevar queso, aunque no se ha comprobado oficialmente el origen de la palabra ni que oficialmente tenga que llevar queso. Sin importar si llevan queso o no, ¡son una delicia!

En general, se pueden prepar con diferentes ingredientes como las quesadillas de aguacate y queso, con comidas que nunca faltan en casa como las quesadillas de frijoles refritos y queso.

Ingredientes para Quesadillas de queso y espinacas. Receta fácil para 2 personas

  • Tortillas de harina - 8 piezas
  • Espinacas - 250 gramos
  • Queso oaxaca - 100 gramos
  • Queso feta - 1/2 taza
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Sal - al gusto
  • Aceite de oliva - al gusto

Cómo hacer la receta de Quesadillas de queso y espinacas. Receta fácil

  1. El primer paso es lavar las espinacas y cortarlas con la mano. Después las ponemos a hervir en suficiente agua, añadimos también un poco de aceite y sal, dejamos hervir hasta que estén cocidas.
  2. En un recipiente ponemos los dos quesos y agregamos la espinaca que cocimos y revolvemos.
  3. deshebrar queso oaxaca
  4. En un sartén agregamos aceite al gusto y cuando esté caliente ponemos a calentar nuestras tortillas.
  5. calentar tortillas
  6. Rellenamos nuestras tortillas con el relleno del queso y las espinacas y doblamos las tortillas.
  7. agregar queso
  8. Llevamos nuestras quesadillas de queso y espinacas al sartén donde las calentamos y dejamos cocinando por 3 o 5 minutos por ambos lados.
  9. cocinar quesadillas
  10. Repetimos el paso anterior hasta acabar con nuestras quesadillas.
  11. Servimos nuestras quesadillas acompañadas con ensalada, salsa, chiles en vinagre o al gusto.
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