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15 mSi lo que queremos es chuparnos los dedos, con un postre o botana dulce y casera, los Totopos de Harina con Azúcar y Canela son la mejor opción. ¿Crees que sea posible? ¡Claro! Y lo mejor es que la receta es muy fácil de hacer. Se trata de un postre que podemos servir después de disfrutar una comida mexicana picosa.
Esta botana, a diferencia de otras recetas de totopos, son de tortilla de harina, muy popular en el norte. Aunque los nachos o totopos suelen ser para comidas saladas, sin duda los Totopos de Harina con Azúcar y Canela son muy dulces y deliciosos. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer y no requiere muchos ingredientes. Es la botana que podrías servir en una fiesta, como los famosos Nachos Locos.
Ingredientes para Totopos de Harina con Azúcar y Canela. Receta fácil para 4 personas
- Tortillas de harina - 12 piezas
- Azúcar - 1 taza
- Canela molida - 1 cucharadita
- Nuez moscada - 1/4 de cucharadita
- Aceite vegetal - 1 taza
Cómo hacer la receta de Totopos de Harina con Azúcar y Canela. Receta fácil
- Con cortadores para galletas, cortamos nuestras tortillas de harna.
- En un recipiente mezclamos azúcar con la canela y la nuez moscada.
- En un sartén, calentamos el aceite a fuego medio.
- Freímos una por una las tortillas cortadas durando 1 minuto o hasta que queden doradas por ambas partes.
- Con cuidado, retirmamos nuestros totopos del sartén y colocamos en papel absorbente.
- Pasamos una por una nuestras totopos cortados en la mezcla de canela. Deben quedar completamente cubiertas.
- Cuando estén listos, disfrutamos.
Notas y Consejos
Para freír podamos usar aceite de coco, también le va a añadir un sabor especial.
Originalmente los totopos son triangulares, para esta receta podemos hacer en círculo. También podemos usar cortadores de galletas para hacerlos más atractivos.
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