Atole de Avena. Receta mexicana

La avena es muy buena para la salud y la manera más clásica de comerla en México es en un delicioso Atole de Avena. ¡Encantará a toda la familia!

Atole de Avena. Receta mexicana

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20 m
Calorias: 253
Fácil
4 personas

Los atoles forman parte de los menús de cocina mexicana en la mayoría de las familias. Y aunque el atole de arroz es de las bebidas que más se venden en la calle, el Atole de Avena se podría considerar el rey de los atoles en casa. Existen muchos ingredientes para preparar atoles desde las frutas hasta otro tipo como el pinole y el amaranto.

En México existe una gran variedad de recetas de bebidas mexicanas, muchas de ellas no tienen alcohol. También cuentan con algunas bebidas con denominación de origen, como es el caso de las que tienen alcohol como el tequila, el mezcal, el sotol. Además de otras bebidas también con denominación de origen

Ingredientes para Atole de Avena. Receta mexicana para 4 personas

  • Avena - 1 taza de hojuelas
  • Azúcar - 1 taza
  • Leche - 1 y 1/2 litro
  • Canela - 1 raja

Cómo hacer la receta de Atole de Avena. Receta mexicana

  1. En una olla ponemos a hervir la leche.
  2. En el vaso de la licuadora agregamos la avena, un poco de canela y azúcar. Licuamos todo muy bien.
  3. Añadimos lo licuado a nuestra olla de la leche y revolvemos todo.
  4. Rectificamos el dulzor y dejamos cocinar durante 7 o 10 minutos.
  5. Continuamos moviendo y agregamos la canela.
  6. Cuando esté hirviendo, apagamos el fuego y disfrutamos caliente.

Notas y Consejos

Podemos endulzarlo al gusto con cualquier endulzante al gusto. Aunque si preferimos podemos dejarlo sin endulzar, también sabe rico. Es cuestión de gustos.

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