Guacamole marino. Receta mexicana sencilla

Como entrada, salsa o botanas, el guacamole marino es una delicia que se puede realizar de manera fácil y en pocos minutos.

Guacamole marino. Receta mexicana sencilla

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35 m
Calorias: 149
Fácil
4 personas

En la cocina mexicana las salsas son muy fáciles de preparar no requieren mucho tiempo, son muy fáciles de preparar y muchas de ellas no necesitan cocción, como es el caso del guacamole marino.

Hay recetas de salsas mexicanas que son muy exóticas debido a la mezcla de sabores que se pueden dar y no son necesariamente picosas. Por ejemplo, la salsa de mango. A pesar de que el aguacate es considerado una fruta, es muy usada para salsas, además del guacamole marino también se puede preparar guacamole con mango o la salsa de aguacate.

Ingredientes para Guacamole marino. Receta mexicana sencilla para 4 personas

  • Camarón pacotilla - 100 gramos
  • Surimi - 2 barras
  • Cebolla - 1/2 pieza
  • Cilantro - 5 ramas
  • Limón - 4 pieza
  • Serrano - 2 piezas
  • Jitomates - 2 piezas
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Aguacates - 2 piezas

Cómo hacer la receta de Guacamole marino. Receta mexicana sencilla

  1. Comenzamos picando finamente el surimi, la cebolla, el cilantro, los chiles serranos y los jitomates.
  2. preparar comida en bowl
  3. Pelamos los aguacates y le quitamos la bola, la pulpa la cortamos en cubos.
  4. rebanar aguacate
  5. Exprimimos los limones y guardamos el jugo.
  6. exprimir limón
  7. En un recipiente mezclamos los camarones, el surimi, el cilantro, la cebolla, el jugo de limón, el jitomate y los chiles serranos.
  8. hacer pico de gallo
  9. Sazonamos con sal y pimienta negra molida al gusto. Volvemos a mezclar.
  10. sal y pimienta negra
  11. Cubrimos nuestro recipiente con plástico autoadherente. Refrigeramos durante 20 minutos.
  12. refrigerar
  13. Transcurrido ese tiempo retiramos del refrigerador y servimos.

Notas y Consejos

Podemos acompañar con tostadas, totopos, galletas saladas o habaneras.

Si queremos que nuestro guacamole tengo mucho picor añadimos chiles serranos, de lo contrario lo quitamos o retiramos las venas y las semillas.

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