Huevos rancheros con salsa pasilla. Receta fácil

Cocinar huevos rancheros con salsa pasilla son deliciosos y fácil de preparar. No requiere muchos ingredientes. ¡Son el desayuno ideal para todos!

Huevos rancheros con salsa pasilla. Receta fácil

¿Nos votas?

45 m
Calorias: 431
Fácil
4 personas

Los desayunos mexicanos se caracterizan por prepararse con huevos y en la cocina mexicana muchas de las recetas se preparan con salsas y se acompañan con tortillas de maíz. Es así como nacen los huevos rancheros con salsa pasilla. Este platillo consiste en freír tortillas o tostarlas, untarles frijoles refritos, colocar un huevo estrellado y se baña todo con salsa.

Hay muchas variantes de las recetas de huevos rancheros, desde los clásicos huevos rancheros con salsa de jitomate, los huevos rancheros en salsa roja hechos con chiles rojos o los huevos rancheros divorciados que combina salsa verde con salsa roja.

Ingredientes para Huevos rancheros con salsa pasilla. Receta fácil para 4 personas

  • Tostadas - 8 piezas
  • Huevos - 8 piezas
  • Caldo de pollo - 1 y 1/2 taza
  • Frijoles negros refritos - 1 taza
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto

Para la salsa

  • Chiles pasillas - 7 piezas
  • Cebolla - 1/3 de pieza
  • Ajo - 1 diente
  • Sal - al gusto

Cómo hacer la receta de Huevos rancheros con salsa pasilla. Receta fácil

  1. Comenzamos hirviendo los chiles pasillas, con la cebolla y el ajo por 10 minutos.
  2. Licuamos lo que hervimos, añadimos el caldo de pollo. Sazonamos con sal y pimienta negra molida.
  3. Freímos los huevos estrellados y sazonamos con sal y pimienta negra molida.
  4. romper huevos
  5. Servimos las tostadas untando frijoles refritos en ellas.
  6. frijoles refritos
  7. Colocamos los huevos estrellados sobre las tostadas con frijoles y bañamos con la salsa que licuamos.
Si te ha gustado esta receta de Huevos rancheros con salsa pasilla. Receta fácil te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Huevos rancheros y no olvides descargar Gratis Nuestro App aquí.

¿Nos votas?

recetas de cocina casera

¿QUIERES GRATIS NUESTRO

MENÚ SEMANAL? ;)

¡SÍ! LO QUIERO
* Aplican terminos y condiciones
close-link
¡Clases de cocina gratis en vídeos!

Tenemos más de 1000 vídeo recetas para ti

¡VER LOS VIDEOS YA!
close-link
OBTEN EL MENÚ SEMANAL GRATÍS 
¡LO QUIERO!
close-image

Send this to a friend