Nachos Supremos. Receta sencilla

Las Nachos Supremos son una botana muy completa porque contiene carne, vegetales en una deliciosa mezcla. ¡Seguro sorprenderás a todos!

Nachos Supremos. Receta sencilla

¿Nos votas?

1 h y 5 m
Calorias: 430
Fácil
4 personas

Los Nachos Supremos, también conocidos como Nachos Supreme son una comida TEX-MEX muy famosa por ser completa. Tiene queso, carne, vegetales y, obviamente, los clásicos totopos, aporte de la cocina mexicana.

Si queremos darle un sabor especial a nuestros Nachos Supremos podemos usar recetas de totopos. Podemos preparar unas de ajonjolí, de chile y horneados con queso.

Ingredientes para Nachos Supremos. Receta sencilla para 4 personas

Para los totopos:

  • Aceite vegetal - suficiente
  • Tortillas de maíz - 12 piezas

Para la carne:

  • Aceite -1 cucharada
  • Cebolla - 1 pieza grande
  • Carne molida - 400 gramos
  • Ajo en polvo - 1 cucharadita
  • Comino - 1 cucharadita
  • Chile en polvo - 1 cucharadita
  • Orégano seco - 1 cucharadita
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto

Para servir los nachos:

  • Frijoles negros - 290 gramos
  • Queso mozarella rallado - al gusto
  • Queso cheddar rallado - al gusto
  • Chile jalapeño - 50 gramos escurridos
  • Aguacate - 1 pieza
  • Jitomate - 1 pieza
  • Cilantro - 1/4 de rama
  • Salsa roja picante - al gusto
  • Crema ácida - al gusto

Cómo hacer la receta de Nachos Supremos. Receta sencilla

  1. Cortamos nuestras tortillas en triángulos, la cebolla en julianas. También cortamos el aguacate y tomate en cubos. También picamos finamente el cilantro. Reservamos todo por separado.
  2. En un sartén con suficiente aceite, freímos nuestros totopos hasta que queden dorados.
  3. Colocamos nuestros totopos fritos en papel absorbente.
  4. En el mismo sartén freímos nuestra cebolla.
  5. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la carne. Sazonamos la carne con comino, ajo en polvo, orégano, chile en polvo, pimienta negra molida y sal.
  6. Revolvemos todo y dejamos cocinar hasta que la carne se encuentre dorada.
  7. Precalentamos el horno a 180° C.
  8. En una bandeja para horno o refractario, colocamos capas, primero los totopos, luego la mitad de la carne, posteriromente, los frijoles y, por último, la mitad de los quesos mezclados.
  9. Repetimos el orden de las capas anteriores.
  10. Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que los quesos estén fundidos.
  11. Retiramos del horno.
  12. Decoramos con aguacate, jitomate y chiles jalapeños.

Notas y Consejos

Si lo deseamos, también puedes añadirle granos de elote, cebolla y aceitunas. Para servir también podemos usar guacamole, pico de gallo o cualquier salsa mexicana.

Si te ha gustado esta receta de Nachos Supremos. Receta sencilla te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Totopos y no olvides descargar Gratis Nuestro App aquí.

¿Nos votas?

recetas de cocina casera