Tacos de carne de res. Receta sencilla

Para comer algo delicioso, mexicano y en poco tiempo, lo mejor es preparar unos tacos de carne de res. Recuerda que la salsa es el toque final para disfrutar de este manjar.

Tacos de carne de res. Receta sencilla

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45 m
Calorias: 288
Fácil
3 personas

Los tacos de carne de res son una receta de la cocina mexicana. Consiste en preparar la carne de res para después servirla como relleno en tortillas de maíz, se sirven con cilantro, cebolla, salsa al gusto y gotas de limón. ¡Es toda una delicia!

Las recetas de tacos son muy variadas aunque los más populares son los campechanos y los tacos de bisteces. Incluso la presentación puede cambiar, como los tacos dorados de pollo.

Ingredientes para Tacos de carne de res. Receta sencilla para 3 personas

Para los tacos de carne de res

  • Comino - 1/2 cucharadita
  • Chipotle en polvo - 1 cucharadita
  • Ajo en polvo - 1/2 cucharadita
  • Salsa de tomate - 1 lata
  • Azúcar morena - 1 cucharada
  • Chili - 1 cucharada
  • Sal - al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Jalapeño - 1 pieza
  • Cecina - 350 gramos

Para servir

  • Tortillas de maíz - 6 piezas
  • Cebolla - 1/2 pieza
  • Cilantro - 1/4 de manojo
  • Limón - 3 piezas
  • Salsa - al gusto

Cómo hacer la receta de Tacos de carne de res. Receta sencilla

  1. Picamos el jalapeño y reservamos.
  2. chiles jalapenos
  3. En un recipiente para hornear, mezclamos el jalapeño picado, la carne, y todos los ingredientes.
  4. charola para hornear
  5. Precalentamos el horno a 180° C.
  6. precalentar horno
  7. Rectificamos la sazón de nuestra mezcla y horneamos durante 20 minutos o hasta que nuestra carne se cocine.
  8. precalentar horno
  9. Retiramos del horno y dejamos enfriar durante 10 minutos.
  10. Cuando la carne esté fría o tibia, la cortamos en tiras.
  11. cortar carne cocida
  12. Calentamos nuestras tortillas de maíz.
  13. Freír tortillas
  14. Picamos finamente la cebolla y el cilantro. El limón lo cortamos en cuartos.
  15. cilantro y cebolla picada
  16. Colocamos nuestras carnes en medio de las tortillas de maíz y servimos con cebolla, cilantro, salsa al gusto y sazonamos con sal y limón al gusto.
  17. preparar tacos de res

Notas y Consejos

El corte de carne puede ser el que más nos agrade, desde cecina hasta arrachera o un rib eye.

También podemos servir los tacos con aguacate, pico de gallo, lechuga, etc.

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